Sobota, 24. júl, 2021 | Meniny má VladimírKrížovkyKrížovky

Prečo je 70 percent domácich potravín nereálne číslo

Sebestačnosť Slovenska je nízka.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SME/Jozef Jakubčo )

Soľ z Česka, hydina z Ukrajiny, cesnak z Číny. Slovensko nedokáže pokryť spotrebu v mnohých komoditách, ktoré sa dajú vyprodukovať v našich prírodných podmienkach.

Článok je súčasťou marcového čísla magazínu Profit INDEX.Článok je súčasťou marcového čísla magazínu Profit INDEX.

O zvyšovaní potravinovej sebestačnosti padajú podobne optimistické vyhlásenia ako v prípade dokončenia diaľnice do Košíc. Pred šiestimi rokmi si vláda vytýčila cieľ zvýšiť ju na 80 percent. Už pred dvoma rokmi sama konštatovala, že sa to v mnohých kategóriách nepodarí.

Kým v roku 1990 sa podľa údajov Štatistického úradu na Slovensku vypestovalo 778-tisíc ton zemiakov, v roku 2018 to bolo už iba necelých 170-tisíc ton. Úroda fazule za toto obdobie klesla z 2 400 ton na 127 ton. Stav ošípaných sa znížil z 2,5 milióna na niečo vyše 600-tisíc. Hovädzí dobytok v roku 1990 mal viac ako 1,5 milióna kusov, no v roku 2018 len necelých 440-tisíc.

SkryťVypnúť reklamu

Bez dovozu hlad

Súvisiaci článok Pravda o sebestačnosti za socializmu: Len vďaka dotáciám (rozhovor) Čítajte 

Výsledkom je, že Slovensko dokáže svojou výrobou pokryť spotrebu približne na 40 percent.

„Naša potravinová sebestačnosť rokmi klesala. V minulosti sme dosahovali pri niektorých komoditách mierneho pásma, ktoré sme si vedeli doma vypestovať, aj stopercentnú sebestačnosť. Dnes ju dosahujeme len v produkcii cukru,“ vysvetľuje hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová. Cukor má stabilný ukazovateľ 120 percent.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C6NPD na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M6NPD na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  4. Od Česka až po Jadran
  5. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  7. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 11 361
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 7 190
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 209
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 880
  5. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 4 881
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 947
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 486
  8. Od Česka až po Jadran 3 278
  9. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 2 551
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 507
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger.

Pred parlamentom boli stovky ľudí.


3 h
Milan Lasica počas klaňačky na svojom poslednom koncerte so súborom Bratislava Hot Serenaders 18. júla 2021 v Štúdiu L+S.

Teraz by som bol rád, keby sme o Milanovi Lasicovi spolu mlčali, hovorí.


23. júl
Predseda vlády SR Eduard Heger.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 392-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 534 obetí.


a 3 ďalší 22 h
Publicista Matúš Ritomský.

Môžeme si povedať pravdu alebo emocionálne vydierať.


22. júl

Neprehliadnite tiež

Pestovanie paradajok na farme Oremus.

Pestovatelia sa púšťajú do nových projektov.


23. júl
Pestovanie paradajok na farme Oremus.

Pestovatelia sa púšťajú do nových projektov.


23. júl
Včelár Sefo Raclavský

Pandémia bola vykúpením, hovorí Sefo Raclavský.


1. júl
Ilustračné foto.

Firmy kritizujú verejné obstarávanie.


21. júl