Všetky texty o novom koronavíruse budú na SME.sk odomknuté a prístupné pre každého, považujeme to totiž za verejný záujem. Ak chcete podporiť novinárov a serióznu žurnalistiku, môžete tak urobiť kúpou predplatného.
Veľký dopyt vyprázdňujúce sa regály a výroba roztočená na plné obrátky. Na väčšie nákupy potravín sa vybrali aj tí, čo ešte do nedávna nemali v komore prakticky nič. Ľudia si pre strach z koronavírusu robia zásoby.
Potravinári i obchodníci spotrebiteľov ubezpečujú, že potravín je dosť pre všetkých. Síce po nárazovom dopyte sa môže stať, že produkt je nedostupný, ale ide o dočasný výpadok.
Obchodníci musia tovar objednať od dodávateľa, prípadne nájsť iného, tovar naskladniť, doviezť do predajne a vyložiť na pult. Zároveň upozorňujú, aby sa ľudia zásobovali primerane vlastným potrebám.
Známe sú prípady, keď sa v predajniach zákazníci hádali pre antibakteriálne mydlá alebo kričali na predavačky, že ich nemajú na pultoch. Okrem agresívneho správania však zvýšený dopyt a dočasný nedostatok môže spôsobiť aj rast cien.
Zásobovanie na prvom mieste

Obchodníci hovoria, že sa tak zatiaľ nedeje. „Situácia v súvislosti s koronavírusom zatiaľ nemala vplyv na koncové ceny pre zákazníkov,“ uvádza Marek Koštrna, marketingový riaditeľ spoločnosti Terno real estate, ktorá prevádzkuje siete Terno a Kraj.
Sieť Billa tvrdí, že v krízovom období je ich prvoradým cieľom zabezpečiť ľuďom dostatok potravín, aby si zákazníci mohli v predajniach nakúpiť všetko, čo potrebujú zo sortimentu od najlacnejšieho až po prémiový tovar. „Ziskovosť ide v tomto prípade bokom,“ potvrdzuje hovorkyňa siete Kvetoslava Kirchnerová.
Podľa Slovenskej aliancie moderného obchodu to, aký vplyv bude mať kríza na ceny nielen v dnešnej situácii, ale aj v budúcnosti, ukáže až čas.
„Chcem však zdôrazniť, že obchodné reťazce združené v SAMO sa správajú zodpovedne aj v čase krízy a primárne robia maximum len v tom, aby zabezpečili dostupnosť potravín a drogérie pre ľudí na Slovensku,“ uvádza jej predseda Martin Krajčovič.
Ceny potravín rástli od nového roka bez prispenia koronavírusu. Úlohu zohral napríklad africký mor ošípaných v Číne. „Rapídne klesli stavy ošípaných a ceny bravčového mäsa sa zvýšili, čo bola prirodzená vec,“ uvádza hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jana Holéciová.
„Od začiatku roka priebežne až doteraz rastú ceny niektorých mliečnych výrobkov, výrobkov vyrábaných na Slovensku a ceny cukru,“ konštatuje konateľ Delia potraviny Jozef Berko. Dodávatelia to podľa neho vysvetľujú zvýšením cien surovín, ako aj vyššími nákladmi na prácu.
„Vývoj cien, samozrejme, závisí od vývoja cien surovín, ktoré najviac ovplyvňujú zmeny predajných cien. Hypoteticky v snahe zastavenia šírenia koronavírusu môže dôjsť k obmedzeniu dodávok určitej časti potravín, čo bude môcť mať vplyv na zvýšenie ich cien,“ pokračuje Berko.
Podľa Jany Holéciovej nikto momentálne v tejto situácii nemá záujem o zdražovanie.
„Na základe telefonické prieskumu medzi mlynármi, výrobcami cukru, pekármi a mliekarmi môžem povedať, že žiadny z týchto základných potravinových segmentov nehovorí o zdražovaní odbytových cien, teda cien, za ktoré predávajú svoje výrobky obchodu,“ potvrdzuje s tým, že potravinári hovoria o korektnosti v celom dodávateľskom reťazci.
Pevné ceny
Aby sa súčasnú situácia nerozhodol niekto zneužiť, slovenskí pekári navrhli krízovému štábu vyhlásenie cenového moratória na suroviny a obalový materiál.
„Navrhujeme dočasne zafixovať ceny v celom distribučnom reťazci - u obchodníkov, dodávateľov, ale i výrobcov,“ vysvetľuje predsedníčka Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Tatiana Lopúchová.
Štát k takejto regulácii môže pristúpiť za určitých podmienok, ktoré upravuje zákon o cenách. Za súčasnej situácie to môže byť aplikácia ustanovenia, podľa ktorého môžu byť ceny regulované v prípade, „ak vznikne mimoriadna trhová situácia s priamym vplyvom na ceny tovarov na tuzemskom trhu ohrozujúcim cenovú stabilitu alebo dostupnosť tovarov“.
Ceny sa dajú regulovať dvojakým spôsobom, a to buď určením ceny, alebo určením podmienok, za akých sa môžu dohadovať.
„Ak by teda vláda vyhovela požiadavkám pekárov na dočasné zafixovanie cien, mohla by pristúpiť k regulácii cien aj v celom distribučnom reťazci, pričom ceny by mohla stanoviť ako pevné ceny, ktoré nie je prípustné zmeniť, alebo aj ako maximálne ceny, ktoré nie je prípustné prekročiť,“ vysvetľuje Ján Kapec, senior advokát Havel & Partners.
Ak by sa tak stalo, podnikatelia by nemali v prípade strát nárok na odškodnenie.
„Ak budú splnené podmienky na reguláciu cien v zmysle zákona o cenách a štát následne pristúpi k regulácii spôsobom a postupom stanoveným v tomto zákone, bolo by pre podnikateľov pomerne obťažné si od štátu uplatniť kompenzáciu,“ hovorí advokát. Nádej na uplatnenie nárokov by mali iba vtedy, keby štát pri regulácii postupoval nezákonne.
Hlavne etický problém

Na internete sa objavili podnikavci, ktorí ponúkali extrémne predražené rúška či mydlá za desiatky eur. Svoje „podnikanie“ obhajovali slovami, že biznis je biznis. Podľa advokáta predaj respirátorov či rúšok za premrštené ceny by sám osebe nemal byť trestným činom ani nelegálnym predajom.
„V konkrétnych prípadoch (ak by sa zároveň preukázalo takýmto konaním zneužitie niečej tiesne, neskúsenosti alebo rozumovej slabosti, alebo rozrušenia) by mohlo takýmto konaním dochádzať k naplneniu skutkovej podstaty trestného činu úžery, pričom konkrétne posúdenie by bolo v rukách polície,“ vysvetľuje Kapec. Podľa jeho slov ide v prvom rade o etický problém.
Nastupujúca koalícia súhlasí s opatreniami, ktoré prijala dosluhujúca vláda. Podľa Veroniky Remišovej zo strany Za ľudí, by sa však dalo urobiť ešte viac. Napríklad aj stanoviť fixné ceny rúšok.
Dopyt je ohromný
Výrobcovia potravín hlásia, že evidujú prudký nárast dopytu o svoje výrobky. V prípade pekárenských produktov je to o 40 – 50 percent.
„Zvýšený záujem pociťujú aj mlynári, ktorí hovoria, že im chýba dnes viac ako 50 ľudí na balenie múky. Očakávame, že tento stav bude pokračovať aj nasledujúce týždne, a preto hľadáme desiatky nových zamestnancov,“ potvrdzuje Lopúchová. Zamestnancov v týchto dňoch naberajú aj obchodníci.
Ministerka pôdohospodárstva Gabriela Matečná v utorok konštatovala, že v distribučných skladoch na Slovensku je dostatočné množstvo potravín.
„Tovaru je dokonca v skladoch viac ako za bežnej prevádzky, pretože počet objednávok je taký veľký, že prevažuje naskladňovanie materiálu nad výdajom. Sortimentná skladba je taká, že je dostatok všetkého, čo potrebujeme. Vôbec nie je dôvod na nejakú paniku,“ uviedla na brífingu.
Odporúčania SAMO pre zákazníkov pri nakupovaní
Vyhnite sa nákupom v čase špičky. Prosíme, nechajte deti doma a nákup urobte sami.
Nakupujte iba to, čo naozaj potrebujete. Ak sa nezmyselne zásobíte prehnaným množstvom produktov, ohrozíte jeho dennú dostupnosť pre iných.
Počas nákupu, prosím, dodržujte bezpečnostnú vzdialenosť pri obslužných pultoch či platení.
Odporúčame platby bezhotovostným stykom, je to rýchlejšie a pohodlnejšie.
Ak je možné, použite samoobslužné pokladnice.
Ak máte rúško, prosím, nasaďte si ho a noste ho počas celého nákupu tak, aby zakrývalo ústa aj nos.
Ak rúško nemáte, použite, prosím, vreckovku, šál alebo akýkoľvek materiál na ochranu nielen seba, ale aj ostatných.
Pri nakupovaní dbajte na odporúčania zdravotníkov. Ani počas nakupovania sa nedotýkajte tváre, najmä pier, nosa a očí.
Ak máte kašeľ alebo nádchu, zakryte si, prosím, ústa a nos lakťom alebo vreckovkou a vreckovku vyhoďte do koša. Na ľudí v obchode, prípadne na jedlo a iné výrobky, prosíme, nekašlite a nekýchajte.
Nenaberajte čerstvé výrobky (najmä pekárske) holými rukami, ale, prosím používajte jednorazové rukavice, vrecká alebo kliešte.,
Koronavírus SARS-CoV-2
Najnovšie poznatky a informácie o ochorení Covid-19 a novom koronavíruse SARS-CoV-2, ktorý mal prvotné ohnisko nákazy v čínskom meste Wu-chan.
- 25 otázok a odpovedí o Covid-19: všetko čo potrebujete vedieť o nákaze a prevencii
- Prečo sa môžete chrániť hygienou rúk a obmedzením dotykov tváre
- Ako si správne umývať ruky
- Čo sú to vírusy a ako sa šíria?
- Ako sa vírusy prenášajú zo zvierat na ľudí?
- Funguje ochrana pomocou rúšok a respirátorov?
- Prečo WHO vyhlásila globálny stav núdze?
- Kto sú to superprenášači?
- Ako sa nový koronavírus rozšíril vo svete? (graf)
- Čo ak 2019-nCoV nezmizne? Dva možné scenáre spolužitia ľudstva a vírusu