Rozbehol Mäso od Romana a radí: Vyhýbajte sa reťazcom, kvalitu hľadajte inde

Orešany sú maličká dedinka za Hlohovcom s troma stovkami obyvateľov. Priam idylické miestečko, kde si Roman a Monika Kóňovci kúpili malý domček s pozemkom. Ich cieľom bolo odpútať sa od Bratislavy, kde obaja dlhé roky pracovali v plnom nasadení.

Pozrite sa ako griluje mäso Roman Kóňa (33 fotografií)

Roman v roku 2013 rozbiehal koncept Regal Burger, ktorý sa medzičasom rozrástol na sieť s takmer dvadsiatimi prevádzkami. Monika sa živila ako právnička, no nakoniec dala prednosť vareniu a foodstylingu (aranžovaniu jedla).

Spoznali sa cez online zoznamku pred deviatimi rokmi a pôsobia ako zohratý manželský pár, ktorý spája láska nielen k sebe, ale aj k jedlu.

Článok je titulkovou témou júnového čísla časopisu INDEX. (zdroj: INDEX)

Vylúčený hipster

Je pekné pracovné predpoludnie, vonku je horúco, vrabce čvirikajú, pes Vlnka a kocúr Zdeno sa naháňajú po dvore a my začíname grilovať streaky.

Tridsaťsedemročný Roman vyzerá ako prototyp hipstera – šiltovka, hustá dlhá brada, okuliare, ležérne oblečenie, pokojné vystupovanie. Vraví však, že z hipsterskej komunity ho vylúčili, pretože neznáša remeselné pivá.

Keď rozpaľuje oheň v grile, otvára plechovku ležiaka a o mäse a grilovaní hovorí s takým nadšením, že ani nepotrebuje otázky.

Biznisové príbehy

Trumpove clá spôsobujú problémy firmám v USA, ktoré sú závislé od výroby v Číne

Zadávanie objednávok, výroba produktov a ich odoslanie do USA trvá oveľa dlhšie.

TASR 2

Jeden obchodík a státisícové dlhy? Neplatičom v Partizánskom kraľujú živnostníci

Viacerí top dlžníci skončili v konkurze, ktorý súd zastavil pre nedostatok majetku.

Tomáš Vašuta 1

Majiteľ v base, dlhy 29 miliónov eur a zamestnanci si spravili Vianoce

Krach spoločnosti 123Kurier odhalil zákulisie jej raketového rastu.

Tomáš Vašuta 72

Súvisiace témy: Firmy, Podnikanie