Pondelok, 3. august, 2020 | Meniny má JergušKrížovkyKrížovky

Chce mať vlastnú reštauráciu McDonald’s. Začať musel pri hranolčekoch

Čaká ho aj vysoká vstupná investícia.

Luiz Franca hovorí, že bol vždy fanúšikom McDonald's. (Zdroj: SME - Marko Erd)

„Najťažšie sa zvykalo na tempo fyzickej práce. Dvadsať rokov som sedel v kancelárii a stáť potom osem hodín na nohách nie je jednoduché. Je to obrovský šok,“ hovorí Luiz Franca.

Rodený Brazílčan sa momentálne zaúča v reštaurácii McDonald’s na Račianskej ulici v Bratislave. Po zdolaní ročného tréningu sa bude môcť stať franchisantom, teda majiteľom vlastnej prevádzky tejto značky.

Článok vyšiel v júlovom čísle mesačníka INDEX.Článok vyšiel v júlovom čísle mesačníka INDEX. (zdroj: Hej, Ty!)

McDonald’s má aktuálne na Slovensku 34 reštaurácií. Trinásť z nich je v rukách licenčných partnerov – franchisantov.

Pred pár rokmi sa sieť snažila všetky reštaurácie zlúčiť pod svoje krídla, aby ich ponúkla jednému silnému partnerovi. Potom zmenila stratégiu a rozhodla sa odpredávať prevádzky nezávislým podnikateľom.

Začiatok od nuly

Stratégia pre Slovensko kopíruje globálnu stratégiu McDonald’s, ktorá preferuje prevádzkovanie reštaurácií franchisantmi, a tak im prevádzky predáva.

„V Česku sa tento proces dovŕšil koncom minulého roka, všetkých 102 reštaurácií prevádzkujú licenční partneri,“ vysvetľuje Matúš Hrabko.

V McDonald’s Slovensko pôsobí ako biznis konzultant a na starosti má hľadanie licenčných partnerov.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C73T9 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M73T9 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: McDonalds

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Skutočne zarábajú Rómovia na sociálnom systéme?

Nič nerobia a poberajú dávky? Vyvraciame najčastejšie mýty.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Heger: Nespokojný podnikateľ je len Soták, Ficov človek

Pomoc pre koronu vláda nezvýši, v septembri predstaví plán, ako minie miliardy z Fondu obnovy, hovorí minister financií.

Minister Eduard Heger

Hľadaného Majského vypátrali na pražskej psychiatrii

Podľa lekára nie je schopný akýchkoľvek úkonov, preto zostáva hospitalizovaný.

Jozef Majský na snímke z roku 2013.
Barry Brust.
Minister dopravy Andrej Doležal.
CYNICKÁ OBLUDA

Kočner ako obeť systému

Kočner vyhlásil, že súd s ním je ako proces s Miladou Horákovou. Áno, takto to naozaj povedal, chudátko ublížené.