Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Chce mať vlastnú reštauráciu McDonald’s. Začať musel pri hranolčekoch

Čaká ho aj vysoká vstupná investícia.

Luiz Franca hovorí, že bol vždy fanúšikom McDonald's. (Zdroj: SME - Marko Erd)

„Najťažšie sa zvykalo na tempo fyzickej práce. Dvadsať rokov som sedel v kancelárii a stáť potom osem hodín na nohách nie je jednoduché. Je to obrovský šok,“ hovorí Luiz Franca.

Rodený Brazílčan sa momentálne zaúča v reštaurácii McDonald’s na Račianskej ulici v Bratislave. Po zdolaní ročného tréningu sa bude môcť stať franchisantom, teda majiteľom vlastnej prevádzky tejto značky.

Článok vyšiel v júlovom čísle mesačníka INDEX.Článok vyšiel v júlovom čísle mesačníka INDEX. (zdroj: Hej, Ty!)

McDonald’s má aktuálne na Slovensku 34 reštaurácií. Trinásť z nich je v rukách licenčných partnerov – franchisantov.

Pred pár rokmi sa sieť snažila všetky reštaurácie zlúčiť pod svoje krídla, aby ich ponúkla jednému silnému partnerovi. Potom zmenila stratégiu a rozhodla sa odpredávať prevádzky nezávislým podnikateľom.

Začiatok od nuly

Stratégia pre Slovensko kopíruje globálnu stratégiu McDonald’s, ktorá preferuje prevádzkovanie reštaurácií franchisantmi, a tak im prevádzky predáva.

„V Česku sa tento proces dovŕšil koncom minulého roka, všetkých 102 reštaurácií prevádzkujú licenční partneri,“ vysvetľuje Matúš Hrabko.

V McDonald’s Slovensko pôsobí ako biznis konzultant a na starosti má hľadanie licenčných partnerov.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C73T9 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M73T9 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: McDonalds

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister vnútra SR Roman Mikulec, predseda vlády SR Igor Matovič a minister zdravotníctva SR Marek Krajčí počas tlačového brífingu k vyhodnoteniu doterajších výsledkov celoplošného skríningu na ochorenie COVID-19.

Na Slovensku prebieha plošné testovanie. PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 236-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 068 obetí.

7 h
Petra Vlhová reaguje po vypadnutí v super-G.

Super-G vyhrala Gutová-Behramiová.

5 h
Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan
Conor McGregor.

McGregor nezvládol svoj návrat do klietky.

6 h