Pre potravinové intolerancie a snahu o menší vplyv na životné prostredie sa rastlinné alternatívy dostávajú na jedálny lístok čoraz väčšej skupiny ľudí. Na pôde inštitúcií Európskej únie sa momentálne zvádza boj o to, ako by sa mali takéto produkty označovať vo vzťahu k svojim živočíšnym predlohám.
Fast foody zaraďujú do ponuky "falošné" mäso Čítajte Európsky parlament v októbri minulého roka prekvapil svojim dvojtvárnym rozhodnutím. Na jednej strane povolil používanie názvu „vegánsky burger“, na druhej strane pripísal na čierny zoznam označenia rastlinných alternatív, ktoré by sa odvolávali na mliečne produkty.
Používanie názvov ako „ovsené mlieko“ a „vegánsky syr“ je zakázané už dlhšie, pozmeňujúci návrh skupiny európskych poslancov však ide ešte ďalej. Má stopnúť také slovné alebo vizuálne označovanie, ktoré „imituje alebo evokuje“ mliečne výrobky.
Na rastlinných alternatívach by sa teda nemali vyskytovať ani výrazy typu „neobsahuje mlieko“, „chutí ako syr“ či „alternatíva masla“.
Výrobcovia vegánskych produktov sa obávajú, že pri prísnej interpretácii by to mohlo znamenať aj zákaz obalov rovnakých tvarov, ako používajú mliečne výrobky. Napríklad mliečnych škatúľ a jogurtových téglikov.
