Nedeľa, 16. máj, 2021 | Meniny má SvetozárKrížovkyKrížovky

Jedávajú ho každý deň. Z lásky k čili založili rodinnú farmu

Pestujú 70 odrôd štipľavých papričiek.

Chillihell je rodinná farma vo Veľkom Kýre.Chillihell je rodinná farma vo Veľkom Kýre. (Zdroj: Chillihell)

Bez osobnej vášne k štipľavým chutiam by to hádam ani nešlo. Veď kto by sa dobrovoľne navliekal do skafandra a sušil tie najpikantnejšie čili papričky na svete.

Majiteľ firmy Chillihell Radovan Pavlík hovorí, že to síce možno znie ako klišé, ale v jeho rodine je niečo pikantné každodennou prísadou jedál: „K raňajkám čili omáčka nikdy nechýba. Či už je to chlieb vo vajíčku, praženica alebo párky. Otázka je už len, ktorú si dáme dnes?“

Tým sa deň len začína. „Na obed do vývaru minimálne tri kvapky čili elixíru, bez toho to jednoducho nejde,“ vysvetľuje Radovan. Do sladkokyslej polievky namiesto octu dáva niekedy aj pol fľaštičky fermentovaného čili.

SkryťVypnúť reklamu
Článok nájdete v marcovom čísle mesačníka INDEX.Článok nájdete v marcovom čísle mesačníka INDEX. (zdroj: INDEX, Hej TY!)

A k večeri sa podľa neho hodí niečo zavárané. „Ja milujem nakladačky s Carolina Reaper (odroda čili papričiek - pozn. red.), manželka zasa jalapeno krúžky. A deti sa s pikantnými chuťami tiež prirodzene zoznamujú,“ vraví.

Z kvetináčov do skleníkov

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7U23 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7U23 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  2. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  3. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  4. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  5. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  6. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  7. Prečo Slováci nemajú rezervy?
  8. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  9. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  10. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  1. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  2. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  3. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  4. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  5. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  6. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  7. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  8. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  9. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  10. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 17 053
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 13 245
  3. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 10 963
  4. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 459
  5. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 8 362
  6. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 278
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 6 806
  8. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 417
  9. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 372
  10. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 5 790
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ján Vojtaššák (v biskupskej reverende) hajluje spoločne s veliteľom Hlinkovej gardy Alexandrom Machom (v popredí s gardistickým dvojkrížom na uniforme) a vojakmi, ktorí prepadli s nacistami Poľsko.

Proces blahorečenia v roku 2003 pozastavil Vatikán, nedávno ho cirkev obnovila.

14. máj
Naložiť auto alebo motorku pred cestou do chorvátskeho Splitu treba 1,5 hodiny pred odchodom vlaku.

Prehľad cien a stornopoplatkov.

13. máj
Michaela Žureková

Naše jadrové presvedčenia nás môžu celý život klamať.

12. máj
Veroniku Remišovú zaočkovali proti ochoreniu Covid-19.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 387-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 224 obetí.

7 h

Neprehliadnite tiež

Zásielkovňa chce po slovenských dedinách rozmiestniť vlastné samoobslužné boxy.

Firmy bojujú o zákazníka v malých obciach

14. máj
Ilustračné foto

Koalícia sa dohodla na jednej pomoci, mala by sa rozširovať.

3 h
Milan Fiľo

Podnikateľ už nie je občanom Slovenska.

14. máj
Makroekonóm VÚB banky Michal Lehuta.

V dobiehaní Západu zaostávame, upozorňuje analytik Michal Lehuta.

14. máj