Pondelok, 2. august, 2021 | Meniny má GustávKrížovkyKrížovky

Kuchári a čašníci sú v automobilkách, rizikové gastro stráca ľudí

Segment zaznamenal odliv ľudí.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: Pixabay - unsplash)

Špičkový kuchár z renomovanej hotelovej reštaurácie robí bagety, čašníci sa stali kuriérmi pre donášku jedla alebo strážnikmi. A ďalší zamestnanci gastra si našli prácu v skladoch alebo automobilkách.

Súvisiaci článok Štátna pomoc je ako sirup na rozbitú hlavu. Gastro melie z posledného Čítajte 

Katastrofálna situácia s pracovnou silou bola v gastro segmente už pred pandémiou. Vojto Artz, šéfkuchár a prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov hovorí, že predtým ako prišla koronakríza, chýbalo na trhu dvetisíc profesionálnych kuchárov.

Tvrdá rana pre gastro

Prísne protipandemické opatrenia majú tvrdý dosah na reštaurácie, puby a kaviarne. Za posledný rok fungovali deväť mesiacov iba s výraznými obmedzeniami. Momentálne môžu mať otvorené výdajné okienko alebo ponúkať donášku.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7TVT na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7TVT na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte
  2. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  3. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  4. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  5. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  6. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  7. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  8. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  1. Vodného slalomára privítal doma aj jeho hlavný partner BILLA
  2. Autorka prezradila motív novej knihy. Poteší nielen romantičky
  3. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  4. Diskusia o elektromobiloch nie je „súťaž krásy“
  5. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  6. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  7. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  8. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  9. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  10. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 390
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 108
  3. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 646
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 620
  5. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 586
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 477
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 248
  8. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 999
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 2 436
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 2 328
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rory Sabbatini.

Golfistovo tetovanie vyvoláva otázky, vraví expert na extrémizmus.


a 1 ďalší 4 h
Peter Tkačenko

V Hlase si nevšimli, že väčšina voličov podporuje očkovanie.


1 h
Emma Zapletalová.

Sledujte 10. deň olympiády minútu po minúte.


Sportnet 16 h

Okrem blokovania sanitiek stihli minulý štvrtok demonštranti aj vyhlásiť generálny štrajk.