Utorok, 21. september, 2021 | Meniny má MatúšKrížovkyKrížovky

Pivovar Sessler: Museli sme vylievať pivo, ktoré sa nespotrebovalo

Prepadol sa do straty, teraz investuje.

Riaditeľka pivovaru Sessler Dagmar Klasová (Zdroj: Marko Erd)

Trnavský pivovar Sessler má za sebou ťažký rok, ktorý jeho zakladateľov stál množstvo nervov, energie i peňazí. Nešlo len o pandémiu covidu, ktorá zasiahla celý gastrosektor. Smola sa mu nalepila na päty vlani v septembri, keď požiar zničil úplne novú bowlingovú halu, pričom ďalšie miestnosti poškodil dym a sálajúce teplo.

Keďže zariadenie budovy nemali poistené, náklady na opravy bowlingových dráh museli zatiahnuť z vlastných zdrojov. "Doteraz nevieme, čo bolo príčinou požiaru, ale stálo nás to veľa. Škody napáchala aj voda, ktorou požiar hasili," spomína riaditeľka pivovaru Dagmar Klasová.

Vlaňajšok tak pivovar Sessler zakončil v hlbokej strate. Dlhodobo sa síce držal v hospodárení okolo nuly, prípadne s nepatrným ziskom, no minulý rok bol výnimočne neúspešný.

Strata vyše 200-tisíc eur pri tržbách 340-tisíc eur bola najvyššia v histórii firmy. Postupne sa však spamätáva.

Pivovar s odťahovacou službou

Sessler sa od svojho vzniku v roku 2008 stal pojmom na slovenskej pivnej mape. Známy je tým, že spája celý kolobeh života piva. Od zŕn jačmeňa v humnách až po pivo na stole reštaurácie. Pivovar aj po rokoch ostal verný primárne ležiakom, ale zachytil aj trend vrchne kvasených špeciálov.

Článok nájdete aj v augustovom vydaní mesačníka INDEX. Už v predaji.Článok nájdete aj v augustovom vydaní mesačníka INDEX. Už v predaji. (zdroj: INDEX, Maňo Štrauch)

Pivovar sa nachádza na okraji Trnavy, kde ho obkolesujú priemyselné podniky. Okolie teda nie je nijako extra vábne, ale samotný areál ponúka vlastný mikrosvet. Sú v ňom záhrada, nádherné stromy, prístrešok určený na svadby, reštaurácia i penzión.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C86VX na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M86VX na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Chcete dostať upozornenie na najnovší článok tohto autora?
Objednajte si notifikáciu priamo na váš e-mail.
Odoberať autora na email
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Diplomovka za 600 eur na splátky. Prezentácia na obhajobu grátis.


a 1 ďalší 23 h
Miroslava Kiripolská

Miroslava Kiripolská o vízii a budúcnosti školstva na Slovensku.


20. sep
Ľuboš Lopatka

Lopatka o cenách na tento a budúci rok.


20. sep
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Stanislav Mičev.

Historik hovorí o degradácii odkazu SNP.


4 h
Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

Prečo šéf Sme rodina nástojí na silnom Žilinkovi?


9 h
Maďarskí fanúšikovia počas zápasu Maďarsko - Anglicko, kvalifikácia na MS vo futbale 2022.

Pre maďarskú federáciu ide už o druhý trest za sebou.


SITA 6 h
Eskorta odvádza policajného exprezidenta Tibora Gašpara.

Vo väzbe zostávajú aj Krajmer a Mihálik.


TASR 5 h
Skryť Zatvoriť reklamu