BRATISLAVA.Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR posilní kontroly ambulantného predaja v severných okresoch Slovenska. Chce tak predísť potravinovým podvodom.
Agrorezort tvrdí, že bezpečnosť a kvalita potravín je kľúčovou prioritou rezortu pod vedením Samuela Vlčana (nom. OĽaNO), informoval odbor komunikácie ministerstva.
Slabiny kontroly
Rezort reagoval na výzvu potravinárov z Potravinovej komory Slovenska, podľa ktorých rastúce ceny potravín zvýšia potravinové podvody.
Slabinou úradnej kontroly potravín je podľa nich efektívnosť a rýchlosť stiahnutia problematických výrobkov z trhu, a to najmä v zariadeniach spoločného stravovania.
V momente, keď kontrolné orgány identifikujú prevádzky, do ktorých sa problematické potraviny dostali, sú tieto potraviny už často dávno spotrebované.
Hygienické nedostatky
Potravinová komora vidí problém aj v oblasti ambulantného predaja potravín v severných okresoch Slovenska. Často je v nich totiž zaznamenávané porušenie dodržiavania hygienických požiadaviek na prepravu, zachovávanie teplotného reťazca či označovanie potravín distribútormi z Poľska.
Potravinári preto apelujú na zmenu úradnej kontroly potravín a presun úradnej kontroly potravín v zariadeniach spoločného stravovania z regionálnych úradov verejného zdravotníctva na regionálne veterinárne a potravinové správy.
