Vo firme Novogal v Dvoroch nad Žitavou, ktorá je najväčším producentom vajec na Slovensku, sa pred dvomi týždňami objavila vtáčia chrípka. Veterinári nariadili kompletnú likvidáciu sliepok. Chovatelia museli utratiť 380-tisíc nosníc a zlikvidovať všetky vajcia.
Takmer okamžite sa to prejavilo vo výpadku vajec na pultoch obchodov. Situácia sa medzičasom veľmi nezlepšila. Keď v supermarkete hľadáte vajíčka, je pravdepodobné, že stále narazíte skôr na prázdne pulty.
Napríklad v Záhorskej Bystrici a Stupave boli predajne potravín v utorok ráno vajíčkami dostatočne zásobené, ale už poobede napríklad v stupavskej Bille chýbali. V niektorých menších obchodoch v Bratislave sme vajcia nenašli ani ráno, ani poobede. Vajíčková kríza teda pokračuje ďalej, hoci sa zatiaľ nepodpísala pod vyššie ceny.
Reťazec: Dodávky sa vypredajú rýchlejšie
Na pultoch obchodov máme až 90 percent vajec od slovenských producentov a výpadok od toho najväčšieho prišiel zo dňa na deň. Obchodné reťazce museli okamžite zháňať náhradu.
„Vo viacerých reťazcoch je to väčší alebo menší problém dodnes,“ upozorňuje predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu (SAMO) Martin Krajčovič.
Obchodníci sa snažia dohodnúť s existujúcimi dodávateľmi na zvýšení dodávok vajec a využiť nové distribučné kanály zo zahraničia.
