Aj keď Slovenskom v uplynulých desaťročiach prebehlo viacero módnych vĺn, ktoré viac-menej nanovo zadefinovali spotrebiteľské správanie, niektoré fenomény im odolali.
Príkladom je opantanie slovenských konzumentov fastfoodmi McDonald’s. Pôvodom americký reťazec má na trhu silné postavenie a neukazujú to len tržby materskej spoločnosti. Z obľúbenosti značky ťažia tiež jej franšízoví partneri.
Silu reťazca na Slovensku odhaľuje aj rebríček INDEXU, v ktorom sme sa zamerali na desať najväčších tunajších gastrofiriem.
Zostavili sme ho na základe dát portálu FinStat a zaradili sme doň firmy, ktoré si ako predmet podnikania uvádzajú činnosti reštaurácií, pohostinstiev, jedální a dodávky jedál. Poradie sme určili podľa výšky ich tržieb v roku 2023.
Štecko: Dvadsať rokov ma naháňajú, nikdy mi nič nenašli (rozhovor) Čítajte 10. Top-Relax
Oblasť pôsobenia: prevádzkovanie podnikových reštaurácií
Tržby: 11,6 milióna eur (-0,8 %)
Zisk: 45-tisíc eur
Vlastník firmy: Jozef Svátek
Kantína spoločnosti Top-Relax. (zdroj: Top-Relax)Na desiatom mieste sa v našom rebríčku umiestnila spoločnosť Top-Relax. Sídli v Trnave a na trhu pôsobí od roku 2007.
Zameriava na závodné stravovanie, zabezpečuje ho napríklad pre firmy Plastic Omnium, Johns Manville, Boge Elastmetal a Ikea Industry Slovakia. Top-Relaxu vlani mierne klesol obrat, dosiahol 11,6 milióna eur.
9. Luuf
Oblasť pôsobenia: prevádzkovanie pobočiek McDonald’s
