Paríž 24.februára (TASR) - Ryža je základnou potravinou pre polovicu ľudstva a jej produkcia sa má v budúcich 20 rokoch zvýšiť o 30 %. V opačnom prípade hrozí najchudobnejším vrstvám obyvateľstva hladomor.
Odborníci z Medzinárodného strediska pre spoluprácu v oblasti výskumu v agronómii a pre rozvoj (CIRAD), ktorí sú prítomní na Medzinárodnej výstave poľnohospodárstva, prijali výzvu, aby pomohli krajinám produkujúcim ryžu s cieľom zabezpečiť ich potravinovú bezpečnosť a umožniť im zvýšiť obchodnú činnosť. Medzinárodná výstava poľnohospodárstva sa začala v Paríži v sobotu a potrvá do nedele budúceho týždňa.
Ryža, na rozdiel od kukurice a jačmeňa, je obilninou chudoby, konštatoval generálny riaditeľ CIRAD Bernard Bachelier. Výnosy ryže najmä v Ázii, kde sa táto plodina pestuje v zaplavených poliach, už dosahujú najvyššie ukazovatele. Pri produkcii ryže týmto spôsobom sa presiahli hranice silnej intenzifikácie a ďalej sa už touto cestou nedá uberať, lebo zdroje vody sa vyčerpávajú, dodal B. Bachelier. Ázia zabezpečuje 90 % svetovej produkcie ryže a zároveň sa tomuto kontinentu darí nanajvýš pokryť vlastné potreby - to znamená poskytnúť výživu 60 % svetovej populácie. Súčasne pritom treba povedať, že voľných polí na pestovanie ryže je na ázijskom kontinente čoraz menej pre zvýšenú urbanizáciu.
Poľnohospodársky výskum stojí pred ďalšou úlohou - nájsť nové formy poľnohospodárstva, ktoré by nebolo natoľko náročné na vodu a chemické látky a pritom by bolo možné zvýšiť produkciu. CIRAD sa prihovára za rozvoj pestovania ryže s použitím dažďovej vody - v súčasnosti sa takto pestuje ryža len na 13 % ryžových polí. Vďaka novým odrodám ryže, odolným na chlad, je možné pestovať túto plodinu aj na roliach vo vyšších nadmorských výškach.
CIRAD používa génovú manipuláciu len zriedkavo. Hlavné spôsoby zlepšenia kvality ryže sa dosahujú produkciou nových semien a krížením jednotlivých odrôd, konštatoval B. Bachelier. Popri tomto konštatovaní treba dodať, že v roku 1999 francúzsky odborársky predák v oblasti poľnohospodárstva José Bové a jeho aktivisti zameraní proti globalizácii poškodili skleník a zničili priesady s génovo manipulovanou ryžou v priestoroch CIRAD v juhofrancúzskom meste Montpellier.
* 4 roi gl
