SME
Štvrtok, 26. máj, 2022 | Meniny má Dušan

Z bio má byť masový produkt

Obchodné reťazce chcú rozširovať sortiment biopotravín. Problémom môže byť nedostatok dodávateľov.

Biopotraviny by mali byť čoraz dostupnejšie. Širšia ponuka zdravých výrobkov by sa mala okrem špecializovaných predajní objaviť aj v obchodných reťazcoch.Biopotraviny by mali byť čoraz dostupnejšie. Širšia ponuka zdravých výrobkov by sa mala okrem špecializovaných predajní objaviť aj v obchodných reťazcoch. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME – MIRKA CIBULKOVÁ)

BRATISLAVA. Veľké obchodné reťazce zaznamenali zvýšený záujem o bioprodukty. Predpokladajú, že v budúcnosti sa o ne bude zaujímať ešte viac ľudí a vo väčšom množstve budú kupovať drahšie, ale „zdravé“ potraviny.

Reťazce ako Tesco, COOP Jednota, Ahodl alebo Kaufland reagujú širšou ponukou alebo predajom svojich privátnych bioproduktov.

„Čím je krajina vyspelejšia, tým je záujem o zdravé stravovanie a uvedomenie si zdravšieho životného štýlu vyššie,“ povedal analytik prieskumnej agentúry Terno Ľubomír Drahovský.

SkryťVypnúť reklamu

Majiteľka bratislavského obchodu Natur shop s biopotravinami Monika Hojnošová si myslí, že na Slovensku sa tento trend iba rozbieha a je v začiatkoch. Biopotraviny podľa nej kupujú väčšinou mladší ľudia, prevažne ženy a ľudia s vyššími príjmami. „Sortiment biopotravín je totiž drahší než bežný,“ povedala Hojnošová.

Pre Lidl to nie je téma

Obchodné reťazce začínajú s propagáciou biopotravín aj v dôsledku zmeny správania sa spotrebiteľov v ekonomicky silnejších oblastiach. Títo spotrebitelia si zdravé potraviny vyžadujú čoraz viac.

„Veľké reťazce by určite nezavádzali bioprodukty, keby to nebol trend budúcnosti,“ myslí si Hojnošová.

Naopak, spoločnosť Lidl, ktorá prevádzkuje diskotné predajne, zatiaľ od svojich zákazníkov veľký záujem o tieto produkty nezaznamenala.

SkryťVypnúť reklamu

Šéfovia obchodného reťazca COOP Jednota tvrdia, že v súčasnosti im biopotraviny nevyrábajú priamy zisk. Ich dostupnosť v predajniach preto generálny riaditeľ sekcie obchodu Jednoty Vladimír Švarc nazýva „službou zákazníkom“.

Aj ako privátna značka

Analytik Drahovský predpokladá, že na začiatku bude ponuka bioproduktov skromnejšia. „Čím bude rásť dopyt, budú aj obchody reagovať a ponúkať širší sortiment,“ povedal.

Spoločnosť Tesco chystá uvedenie svojej privátnej značky bioproduktov. Na začiatku chce ponúkať hlavne ovocie a zeleninu, pekárenské a mliečne výrobky a mäso.

Firma Ahold, ktorá prevádzkuje sieť Hypernova a Albert chce tiež rozširovať sortiment biovýrobkov a uspokojiť zvýšený záujem zákazníkov. Problémom sú však dodávatelia.

SkryťVypnúť reklamu

„Na Slovensku je obmedzená dodávateľská sieť. Dodávatelia nevedia zastrešiť všetky naše prevádzky, preto je tento sortiment obmedzený,“ povedala hovorkyňa spoločnosti Ahold Diana Chovancová–Stanková. Spoločnosti Tesco a COOP chcú dodávateľov hľadať hlavne na Slovensku.

Ďalšie zvýšenie záujmu o biopotraviny bude v budúcnosti závisieť od marketingu predajcov. Napríklad podľa minuloročného prieskumu agentúry Gfk takmer polovica ľudí skôr súhlasí s výrokom, že bezpečnosť potravy je dôležitá téma, ktorej v skutočnosti nerozumejú.

Podľa analytikov Gfk to môže byť dané malým počtom predajní špecializovaných na predaj takýchto výrobkov, ich vyššou cenou a neznalosťou týchto produktov.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (26. 5. 2022)
USD 1.066
AUD 1.513
CZK 24.648
JPY 135.340
CAD 1.372
GBP 0.853
HUF 388.250
PLN 4.621
CHF 1.027
SEK 10.542

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  2. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  3. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  4. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  5. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  6. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  7. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie
  1. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  2. Máte doma SodaStream? Vymeňte si bombičku pohodlne z gauča
  3. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  4. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  5. Na krásnom, modrom Jadrane
  6. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  7. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  8. Nebezpečenstvo používania prekladačov
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 11 940
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 5 454
  3. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 5 282
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 412
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 706
  6. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 1 607
  7. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 274
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 1 055

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Rozhovor: Ako mám budovať finančnú rezervu a žiť lepší život?
  2. Jiří Ščobák: Odporúča sa zobrať dnes hypotéku? Ako myslia a čo robia banky na Slovensku?
  3. Jana Melišová: Ako ovplyvňujú sankcie voči Rusku svetový obchod? Sú obavy z rastu cien reálne?
  4. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  5. Jiří Ščobák: Ako získať peniaze na rozbeh startupu? Odborníci radia
  6. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  7. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  8. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 7 554
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 450
  3. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 899
  4. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 494
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 3 630
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 252
  7. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 3 234
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 659
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Na podporu vodíkovej technológie má smerovať miliarda eur z verejných zdrojov.


7 h
Minister financií Igor Matovič pri obhajobe návrhu v parlamente.

Európska komisia Slovensku vytýka aj závislosť od fosílnych palív.


7 h
Vizualizácia novej podoby Prioru v Liptovskom Mikuláši.

Projekt počíta s premenou centra na bytový komplex.


7 h
Lokalita, v ktorej vlastní pozemky spoločnosť Vamax-X.

Majetok podnikateľa stále rozpredávajú, do dražby idú pozemky v Budči.


24. máj

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Rozhovor: Ako mám budovať finančnú rezervu a žiť lepší život?
  2. Jiří Ščobák: Odporúča sa zobrať dnes hypotéku? Ako myslia a čo robia banky na Slovensku?
  3. Jana Melišová: Ako ovplyvňujú sankcie voči Rusku svetový obchod? Sú obavy z rastu cien reálne?
  4. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  5. Jiří Ščobák: Ako získať peniaze na rozbeh startupu? Odborníci radia
  6. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  7. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  8. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 7 554
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 450
  3. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 4 899
  4. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 494
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 3 630
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 252
  7. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 3 234
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 659
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
SkryťZatvoriť reklamu