Bratislava 6. júna (TASR) - Príčinou nízkej spotreby vajec na trhu v SR je nižší stav chovu sliepok ako v minulosti, čo spôsobili niektoré regulačné opatrenia pre chovateľov a tí obmedzili výrobu.
Výkonný riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Vladimír Baštek ďalej povedal, že stabilne sa stavy sliepok na Slovensku, vrátane u malých chovateľov, pohybujú na úrovni 5,7 milióna kusov. Tých sliepok, ktoré sa chovajú intenzívnejším chovom, inými technológiami a s vyššou úžitkovosťou, je asi 2,2 milióna kusov, v minulosti však tieto stavy boli vyššie.
"Toto je jeden z dôsledkov regulačných opatrení, keď ceny vstupov sa nepodarilo riešiť a chovatelia boli nútení trh regulovať obmedzením produkcie," vysvetlil.
Celkovo však postavenie chovateľov sliepok súvisí s nepriaznivým vývojom hydinárskeho priemyslu. Postihol ho napr. rast cien kŕmnych zmesí a energií, vyššie sadzby dane z nehnuteľnosti, zvýšenie minimálnej mzdy s následkom rastu odvodov zamestnávateľa, ale aj legislatíva EÚ zavádzaná do výroby konzumných vajec.
Odbytové ceny konzumných slepačích vajec v poslednom období podľa Bašteka preto neúmerne klesli a pohybujú sa blízko úrovni cien z obdobia spred roka 1989. Zároveň sa však ceny všetkých nákladov v dôsledku vyšších cien vstupov zvýšili niekoľkonásobne. Nízke odbytové ceny vajec nútia mnohých producentov znižovať stavy sliepok s cieľom zníženia výroby. To sa prejaví zvýšenou stratovosťou firiem hydinárskeho priemyslu, dodal Baštek.
Vzhľadom na vývoj počtu nosníc a predpokladaného rastu úžitkovosti sa odhaduje v roku 2008 mierny nárast produkcie konzumných slepačích vajec, avizoval riaditeľ.
