VYHNE. Vyhlásenie 8. regulačného stupňa odberu plynu má vplyv aj na výrobu v pivovare Steiger, a. s., Vyhne. Museli v ňom prerušiť proces varenia, ktorý je energeticky najnáročnejší, ale ostatné technologické uzly fungujú bez obmedzenia. V práci je všetkých takmer 200 zamestnancov pivovaru, ktorý má zatiaľ dostatočné zásoby piva a dokáže istý čas zabezpečiť plynulé zásobovanie svojich odberateľov.
Po zavedení regulácie odberu plynu prešiel pivovar na núdzový systém pri dodržaní stanoveného limitu a jeho spotrebu v ňom sledujú každú hodinu. Pri týchto podmienkach je schopný dočasne zásobovať trh pivom vo fľašiach a sudoch, ale nedokáže ho pri danej kvóte plynu variť do zásoby do pivníc.
"Ak bude naďalej platiť spomínaný regulačný stupeň na odber plynu, do ôsmich dní by to nemalo mať dopad na našu firmu. Potom už zaznamenáme ekonomické straty, ktoré sa prejavia v nasledujúcom mesiaci. V prípade ďalšieho obmedzenia dodávky plynu máme zásoby piva vo fľašiach a v sudoch asi na osem dní, potom by sme museli celý systém výroby odstaviť," informoval predseda predstavenstva spoločnosti a generálny riaditeľ spomínaného pivovaru Jaroslav Vysloužil.
Pivovar je jedným z posledných, ktoré ešte varia pivo klasickým spôsobom - s oddeleným varením stupňovitostí a dvojstupňovým ležaním. Práve proces ležania, ktorý trvá až 45 dní, zaručuje, že pivovar má dostatok piva v takzvaných ležiackych pivniciach.
