BRATISLAVA. Reťazec Ahold, ktorý u nás prevádzkuje predajne Hypernova a Albert, včera sťahoval z pultov zásielku španielskej šunky. Zhruba 364 kíl tohto výrobku totiž obsahovalo zvýšené množstvo baktérie listéria.
Sťahovanie zásielky pre SME potvrdil hovorca Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Milan Matúš.
Hovorkyňa reťazca Ahold retail Slovakia Diana Chovancová-Stanková informáciu nevedela potvrdiť, čerpala totiž dovolenku.
Z trhu sa sťahuje šunka Natura od španielskeho výrobcu Casedemont s dátumom spotreby 1. mája 2010. Tieto informácie poskytol hovorca českej veterinárnej správy Josef Duben.
Naša veterinárna správa dostala avízo o šunke s listériou od českých kolegov cez systém rýchleho varovania. V Česku musel Ahold stiahnuť z predaja vyše dve tony tejto šunky.
Ďalšiu zásielku veterinári preverujú. „Výsledok kontroly nie je zatiaľ známy," povedal Duben. Správa podľa neho vyzvala španielske dozorné orgány, aby prešetrili prípad.
Prítomnosť baktérie podľa veterinárov objavil vnútorný systém kontroly dovozcu. Ak sa baktéria listérie dostane do jedla, môže spôsobiť ochorenie najmä tehotným ženám, novorodencom, seniorom, či ľuďom s oslabenou imunitou.
Listéria je bežne v pôde, prachu, povrchových vodách alebo na rastlinách. Prítomnosť tejto baktérie v jedle ešte neznamená akutne nebezpečie, zdraví ľudia jej odolajú. Ochorenia spôsobuje ťažkosti u tehotných žien, novorodencov, seniorov a ľudí s oslabenou imunitou.
