BRATISLAVA. Neraz uprednostňujú mlieko a jogurty s vyšším obsahom smotany. Predaj plnotučného mlieka sa niektorým obchodníkom zvýšil o viac ako 10 %, rovnaký trend je badať aj v predaji smotanových jogurtov.
Podľa oslovených obchodníkov dôvodom tohto správania zákazníkov môže byť nie len vyššia ekonomická sila Slovákov oproti minulosti, ale aj priblíženie sa cien plnotučných mliečnych výrobkov nízkotučným. Navyše, zákazníci neprehliadnu, že plnotučné výrobky majú oproti nízkotučným mliečnym výrobkom aj plnšiu chuť. Výrobcovia už zachytili tento obrat v dopyte zákazníkov a niektorí zaradili do výrobného programu nové druhy smotanových mliečnych výrobkov.
"Slováci sa v ostatnom období orientujú čoraz viac na kúpu mlieka a mliečnych výrobkov s vyšším podielom smotany. Preto plánujeme aj do vlastných značiek Tesco zaradiť viac plnotučných výrobkov," uviedol pre TASR nákupca mliečnych výrobkov Tesco SR Vladimír Hikker.
Dodal, že predaj plnotučného mlieka vzrástol v sieti Tesco približne o 40 %. Rozdiel v cene medzi najlacnejším polotučným, ale najpredávanejším, a plnotučným trvanlivým mliekom, je teraz 10 centov, vlani bol rozdiel v priemere 17 centov. Podobné malé rozdiely sú aj v cenách jogurtov. Rozdiel medzi cenou smotanového a nízkotučného jogurtu v Tescu je 10 %.
Rovnako badajú nárast v predaji smotanových jogurtov za ostatné obdobie aj prevádzky Hypernova a Albert, ktoré zastrešuje spoločnosť Ahold Retail Slovakia. "Vďaka malému cenovému rozdielu medzi plnotučným a nízkotučným jogurtom sú spotrebitelia ochotní priplatiť si za kvalitnejší, hustejší výrobok a siahajú po ňom čoraz častejšie na úkor nízkotučných jogurtov," podotkla hovorkyňa spoločnosti Diana Chovancová Stanková.
V predaji plnotučného mlieka prevádzky Aholdu evidujú iba mierny nárast. Slováci podľa nej stále uprednostňujú mlieko s nižším obsahom tuku. "Mierny nárast v predaji plnotučného mlieka pripisujeme zavedeniu privátnej značky, ktorá je pre zákazníka v porovnaní so značkovým plnotučným mliekom výhodnejšie asi o 20 %," upozornila.
