BRUSEL. Špekáčiky, lovecká saláma a spišské párky zrejme získajú chránené označenie Európskej únie pre tradičné špeciality.
Európska komisia totiž proti žiadosti o registráciu na špeciálny zoznam únie, na ktorej postupovalo Slovensko spolu s Českom, nedostala v danej lehote žiadne námietky, ktoré by mohli registráciu zvrátiť.
Novinárov dnes o tom informoval český europoslanec Jan Brezina, ktorý sa touto problematikou zaoberá.
Podľa neho unijné označenie pomôže spotrebiteľom lepšie vyhľadávať kvalitné špekáčiky. "Špekáčiky s logom EÚ totiž budú musieť obsahovať minimálne 56 percent hovädzieho a bravčového mäsa a naopak bude sa musieť zaobísť bez rozmletých kostí , múky, mäsokostnej múčky alebo sóje," upresnil.
Európska únia rozlišuje tri druhy registrácií: chránené zemepisné označenie (PGI), chránené označenie pôvodu (PDO) a tradičnú zaručenú špecialitu (TSG). Prvé dve menované známky zaručujú, že sa výrobky čiastočne alebo úplne vyrábajú v určitej zemepisnej oblasti.
