Köttbullar
Sú tradičné švédske malé guľôčky z mletého mäsa,
môže ísť o kuracie, bravčové, hovädzie či jahňacie mäso, alebo ich kombinácie,
guľôčky okrem mäsa obsahujú vajcia, mlieko, strúhanku, zemiakovú múku či ovsené vločky,
vo Švédsku sa tradične podávajú so zemiakmi, omáčkou, nakladanou zeleninou a brusnicami,jedlo spopularizoval aj nábytkársky dom IKEA .
Zdroj: Wikipédia
PRAHA, BRATISLAVA. Mrazené mäsové guľôčky z mletého mäsa Köttbullar, ktoré predáva IKEA, nemali na obale označené všetky alergény. Upozornili na to inšpektori Krajskej veterinárnej správy pre Juhomoravský kraj v Českej republike.
Počas náhodnej kontroly totiž zistili, že na obale ich kilogramového balenia šarže 121010 s dátumom spotreby 10. októbra 2012, dovezeného zo Švédska, chýba označenie, že výrobok obsahuje sójovú bielkovinu. Tento alergén pritom podľa európskej smernice musí byť na obale uvedený.
Hovorca českej Štátnej veterinárnej správy Josef Duben uviedol, že v odobratej vzorke bol 0,63-percetný obsah sójovej bielkoviny. „O tejto skutočnosti sme informovali aj ostatné členské štáty systémom rýchleho varovania RASFF,“ dodal Duben.
Označenie o obsahu sójovej bielkoviny chýbalo aj na guľôčkach, ktoré IKEA ponúkala v bratislavskom obchodnom dome. Pre SME to potvrdila Jana Hrubcová z marketingu spoločnosti.
"Tieto výrobky boli stiahnuté z predaja, na web pripravujeme informáciu pre zákazníkov, že výrobok môžu vrátiť," dodala Hrubcová. Nemala však zatiaľ informácie, v akom objeme sa guľôčky bez označenia alergénu na obale na slovenskom trhu predali.
Inšpektori zistili, že v Česku už IKEA predala 360 kilogramov mrazených guľôčok tejto šarže. Pred ich konzumáciou varujú len tých spotrebiteľov, ktorí sú na sójovú bielkovinu alergickí.
