BRATISLAVA.
"V roku 2006 na Slovensku pôsobilo 777 prvovýrobcov mlieka a v roku 2007 celkom 736. Pokles ich počtu pokračoval aj v roku 2008, keď sektor prvovýroby mlieka evidoval 704 firiem, v roku 2009 spolu 636 podnikov a predvlani 591 subjektov," informovala ďalej riaditeľka Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka (SZPM) Margita Štefániková.
Počet dojníc v SR sa podľa nej v roku 2011 medziročne znížil o 5200 kusov, teda o 3,2 %. Pri porovnaní s rokom 2004 však sektor výroby mlieka v SR zaznamenal 24,4-% pokles počtu dojníc. Úžitkovosť dojníc vlani v medziročnom porovnaní evidovala nárast o 4,5 % na úroveň 5946 kg mlieka na dojnicu a rok.
Priemerná nákupná cena mlieka v SR v roku 2011 stúpla na 0,3162 eura/kg mlieka, a to z hodnoty 0,2720 eura/kg mlieka evidovanej v roku 2010. Vlani tak slovenská priemerná nákupná cena mlieka bola v porovnaní s priemerom EÚ nižšia o 0,0238 eura/kg, kým predvlani tento rozdiel bol na úrovni 0,0330 eura/kg.
Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka vznikol v novembri 2003 a od februára 2004 je registrovaný Ministerstvom vnútra SR ako združenie fyzických a právnických osôb zaoberajúcich sa prvovýrobou surového kravského mlieka a obchodnou činnosťou. Produkcia mlieka členov SZPM predstavuje momentálne 60 % celoslovenskej produkcie mlieka. Národná kvóta SR pre rok 2011/12 je na úrovni 1,093 miliardy kg mlieka.
