Bratislava - Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) na základe informácie z rýchleho výstražného systému pre potraviny oznámila, že na základe nedodržiavania hygienických požiadaviek uvedených v nariadení EÚ rozhodol Ústredný veterinárny inšpektorát Poľskej republiky o vyškrtnutí spoločnosti FHU VIGA, Dojutrow 1E, 62-814 Poľsko, schvaľovacie číslo PL 30071502 WE s platnosťou od 7. marca 2011 a spoločnosti Firma Handlowo Produkcyjna OVOMAR Marcin Kubik, Dojutrow 1E, 62-814 Poľsko, schvaľovacie číslo PL 30071503 WE s platnosťou od 19. októbra 2011 zo zoznamu schválených prevádzok.
"Napriek tejto skutočnosti spoločnosti vyrábali naďalej sušené vajcia, sušený vaječný bielok, sušený vaječný žĺtok, pekársku zmes ako surovinu do výroby nelegálne, neoprávnene používali schvaľovacie čísla pri súčasnej zmene názvu spoločnosti. Neschválenú a tým aj nelegálnu výrobu sušených vajec neznámeho pôvodu ponúkali na predaj aj pod názvom spoločnosti VIGA G. Jagiello i S. Sadej Spólka Jawna, ul. Dluga 56, 37-400 Nisko, Poľsko," uvádza ďalej ŠVPS SR.
Sušené vajcia boli podľa informácií ŠVPS SR väčšinou dodávané priamo bez skladovania výrobcom v SR prostredníctvom firmy CAPEX, s.r.o, Košice, Nesporova 22. Tento distribútor nemá správnu vysledovateľnosť, nevedel vydokladovať, komu akú výrobnú dávku a v akom množstve dodal (porušenie platnej legislatívy vo vysledovateľnosti suroviny), preto inšpektori úradnej kontroly potravín kontrolujú všetkých prevádzkovateľov potravinárskych podnikov používajúcich pri výrobe sušené vajcia, sušený vaječný bielok, sušený vaječný žĺtok a pekársku zmes ako surovinu do výroby.
"Nakoľko sa jedná o porušenie platnej legislatívy, distribúciu sušených vajec z nelegálnej výroby neznámeho pôvodu a o podvod pri neoprávnenom používaní registračného čísla, inšpektori zakazujú používanie suroviny, vydávajú príkaz na jej likvidáciu, rovnako ako aj na likvidáciu výrobkov na sklade vyrobených z uvedenej suroviny," oznámila veterinárna a potravinová správa.
Inšpektori úradnej kontroly potravín zároveň prevádzkovateľov potravinárskych podnikov upozorňujú na povinnosť oznamovania zásielok so surovinami živočíšneho pôvodu z iných členských krajín v prípade, ak sú miestom určenia a o uvážlivom výbere svojich dodávateľov.
