BRATISLAVA. Na Slovensko sa doviezlo minimálne 420 kilogramov zafarbeného bravčového mäsa, ktoré si slovenský podnikateľ kúpil z Maďarska ako hovädzinu.
Na papieri išlo podľa potravinových inšpektorov o mrazenú hovädziu sviečkovú s trvanlivosťou do septembra 2014.
„Celá dávka sa nachádza v sklade a nebola ďalej distribuovaná,“ vraví Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Z mäsa zobrali inšpektori ďalšie vzorky.
Výsledky testov ukážu, čo s falšovanou hovädzinou urobia.
Našli umelé farbivo
„Analýza potvrdila prítomnosť syntetických farbív, ďalšími vyšetreniami sa zisťuje, o aký druh farbiva ide,“ vysvetlila Komarová.
Maďarskí podnikatelia sa prefarbovaním mäsa pokúšali zarobiť.
Kým kilogram bravčového stehna stojí na našom trhu asi 4,60 eura, kilogram hovädzieho zadného sa u nás predáva aj za osem eur.
Testy pre obavy
Švédsko minulý týždeň varovalo, že z Maďarska dostalo na svoj trh sfalšované bravčové mäso, ktoré bolo prefarbené na hovädzie. Z obchodov a reštaurácií podľa BBC stiahli úrady najmenej 3,5 tony mäsa.
Na Slovensku sa s podozrivým mäsom prihlásil podnikateľ z Bratislavy. „Priniesol vzorku mrazenej hovädzej sviečkovej v originálnom balení na testy,“ vraví Komarová.
Testy potvrdili, že namiesto hovädziny kúpil zafarbené bravčové mäso.
Predala mu ho košická firma. „Nemá tu registrované sklady,“ povedal pre TV Markíza o košickom importérovi šéf potravinových kontrolórov Jozef Bíreš.
O košického dovozcu sa podľa TV Markíza zaujíma už aj polícia.
