SME
Utorok, 31. január, 2023 | Meniny má Emil

Domáce potraviny na pulty nepribudli

Za poklesom salda zahraničného obchodu s potravinami vidí minister Jahnátek svoje opatrenia na podporu slovenských výrobkov. Väčšina spotrebiteľov sa rozhoduje podľa ceny, krajina pôvodu nezaváži, tvrdia analytici.

Viac slovenských potravín na pultoch podľa niektorých analytikov čakať nemôžeme.Viac slovenských potravín na pultoch podľa niektorých analytikov čakať nemôžeme. (Zdroj: Ilustračné - SITA)

BRATISLAVA. Minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek číta štatistiku zahraničného obchodu tak, že rastie podiel slovenských potravín na našich pultoch.

Čísla totiž ukázali, že vlani kleslo záporné saldo zahraničného obchodu s potravinami o polovicu. Stále však zostáva v mínusových hodnotách.

„Vlaňajšie čísla o výške dovozu a vývozu agropotravinárskych výrobkov nám dávajú dôvod na mierny optimizmus pri zvyšovaní podielu predaja slovenských potravinárskych výrobkov,“ povedal Jahnátek minulý týždeň pre agentúru TASR.

Vidí za tým minuloročné kroky svojho rezortu na podporu domácich potravín.

Stále vedie cena

„Na pultoch nepribudli slovenské potraviny,“ hovorí analytik agentúry na prieskum trhu Terno Ľubomír Drahovský.

V najbližšom čase sa nárast podľa neho ani nedá očakávať. Vidí za tým pokles domácich výrobcov potravín – až o vyše polovicu. „Domáci výrobcovia už predtým nevládali dodávať toľko, koľko trh potreboval a chcel,“ hovorí.

Potraviny
Zahraničný obchod
  • V roku 2011 bolo saldo v obchode s potravinami pasívne –804,6 mil. eur, v roku 2012 –409,5 mil. eur,
  • vlani klesol dovoz nahraditeľných komodít,
  • vo vývoze prevládali výrobky s nižšou pridanou hodnotou, no dovážali sa viac tie s vyššou,
  • najviac dovážame cukor, bravčové mäso, slnečnicový olej a kávu,
  • a vyvážame cukor, semená repky olejnej, kávu a olej z repky olejnej,
  • vyvážame hlavne do krajín Únie.
Zdroj: ŠÚ SR, MP SR

Nemyslí si, žeby stúpla ochota spotrebiteľov nakupovať slovenské výrobky. „Peňaženka slovenského zákazníka zostáva v priemere stále prázdna,“ hovorí. Spotrebitelia sa tak podľa neho nakoniec vždy rozhodnú podľa ceny.

Štyri pätiny spotrebiteľov čítajú podľa analytičky Poštovej banky Evy Sadovskej krajinu pôvodu na tovare.

„Veľa ľudí si síce povie, že by malo uprednostniť slovenský výrobok, ale nakoniec zvíťazí nižšia cena, často práve toho zahraničného,“ hovorí.

Sadovská upozorňuje, že štatistika sa menila pre výraznejší nárast vývozu. Minulý rok sme vyviezli medziročne takmer o tretinu viac potravín a doviezli len o 15 percent viac ako v roku 2011.

„V prípade potravinárskych výrobkov tak stále dovoz prevyšuje vývoz, no rozdiel sa v posledných rokoch predsa len stenčil,“ hovorí.

Údaje o tom, či na pulty vlani naozaj pribudol domáci tovar, bude mať ministerstvo pôdohospodárstva podľa jeho hovorkyne Zuzany Gulovej koncom mája.

„Predpokladáme, že podiel za rok 2012 bude o niečo vyšší ako v roku 2011, keď dosiahol 47,3 percenta,“ povedala.

Domáce potraviny vedú

Takmer všetky reťazce tvrdia, že podiel domácich potravín v ich predajniach rastie. No oproti minulému roku sa ich čísla zmenili len málo.

Jedným z najväčších predajcov slovenských výrobkov je sieť Coop Jednota so zastúpením okolo 74 percent.

„Na základe prieskumov a skúseností badať, že zákazník je opatrnejší pri výbere produktov, častejšie sleduje zloženie výrobkov, ako aj krajinu pôvodu či krajinu výroby, odkiaľ produkt pochádza, “ hovorí predseda predstavenstva Gabriel Csollár.

Reťazec Billa predáva podľa jeho marketingovej manažérky Martiny Kovacs 65 percent domácich potravín.

„Záujem o slovenské výrobky je vždy, pokiaľ sú cenovo a kvalitatívne konkurencieschopné v porovnaní s ostatnou ponukou,“ hovorí. Väčšiu rolu pri nakupovaní však podľa nej hrajú skôr cena a zvyk nakupovať overenú značku.

V Tescu podiel slovenských potravín závisí od sezóny – pohybuje sa okolo 60 percent z tržieb čerstvých potravín, vysvetľuje jeho hovorkyňa Zuzana Lošáková.

„V období posledných dvoch rokov sa slovenské potraviny umiestnili na prvom mieste z pohľadu objemu predaného tovaru v obchodnej sieti Lidl,“ povedal hovorca siete Tomáš Bezák. Lidl sa pri výbere tovaru riadi podľa neho kvalitou, pôvod nezohráva žiadnu úlohu, dodal.

Chýba definícia, čo je slovenské

Obchodníci vykazujú slovenské potraviny zatiaľ podľa EAN kódov. Za slovenské je tak označené aj to, čo sa u nás len balí.

BRATISLAVA. Minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek slovne zadefinoval slovenské potraviny ako tie, čo majú viac ako 75 percent surovín z domácich zdrojov. Jeho definíciou sa však nikto neriadi. Chýba totiž zákon.

Obchodníci zatiaľ zostavujú štatistiky na základe EAN kódov. „Pokiaľ výrobca neuvedie na výrobkoch percentuálny podiel slovenských surovín, obchod nie je schopný túto informáciu zadefinovať,“ vysvetľuje predseda predstavenstva COOP Jednoty Slovensko Gabriel Csollár.

Súhlasí s ním aj marketingová manažérka siete Billa Martina Kovacs. „Legislatívne normy výroby potravín sú nastavené na ich zloženie a spôsob prípravy,“ hovorí. Slovenská kobása tak môže pochádzať jeden týždeň z nemeckého chovu, druhý týždeň z českého a tretí nakoniec možno zo slovenského, dodáva.

„Budeme sa snažiť, aby definícia slovenského výrobku bola v blízkej budúcnosti,“ povedala hovorkyňa ministerstva pôdohospodárstva Zuzana Gulová. Pôjde podľa nej o samostatný predpis. Zatiaľ slúži na odlíšenie slovenských výrobkov Značka kvality SK, ktorú získajú len výrobky spĺňajúce 75 percent.

Zdenka Kollárová

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (31. 1. 2023)
USD 1.090
AUD 1.539
CZK 23.861
JPY 141.790
CAD 1.453
GBP 0.880
HUF 390.530
PLN 4.710
CHF 1.005
SEK 11.262

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Ako možno získať prídavky na dieťa v Nemecku?
  2. Kupujete balenú vodu? Vypočítajte si, koľko za ňu ročne miniete!
  3. Táto váha berie vaše chudnutie vážne: Kalórie počíta za vás!
  4. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  5. Svalovice sa netreba obávať
  6. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  7. Study program MANAGEMENT in English language
  8. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 11 474
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 6 827
  3. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 164
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 2 039
  5. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 597
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 587
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 1 487
  8. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 683

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  3. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  4. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  5. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  6. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  7. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  8. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy: Jedlo zo vzduchu
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 18 355
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 14 278
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 524
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 675
  5. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 469
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 841
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 740
  8. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 3 431
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger.

V názve OĽaNO už Budajova Zmena zdola nie je.


12 h

Ruská odnož banky poskytuje úľavy vojakom zapojeným do vojnovej agresie.


16 h
Vyhrotená kampaň Babišovi k víťazstvu v prezidentských voľbách nepomohla.

Babišova kampaň prekročila hranice etiky.


12 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Je vôbec možné pospájať slovenský politický bordel?


a 2 ďalší 8 h

Neprehliadnite tiež

Centrum Trnavy.

Rozpočty samospráv ovplyvnil vyšší daňový bonus aj rastúca inflácia.


16 h
Richard Rybníček.

Pomoc vlády nestačí, budeme iba svietiť a kosiť, hovorí primátor Trenčína.


16 h
Skupina Raiffeisen Zentralbank podniká na Slovensku cez Tatra banku a internetovú banku Zuno.

Ruská odnož banky poskytuje úľavy vojakom zapojeným do vojnovej agresie.


16 h

Predaj áut v Rusku sa vlani celkovo znížil o 59 percent.


ČTK 19 h

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  3. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  4. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  5. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  6. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  7. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  8. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy: Jedlo zo vzduchu
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 18 355
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 14 278
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 524
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 675
  5. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 4 469
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 841
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 740
  8. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 3 431
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťZatvoriť reklamu