BRATISLAVA. Hygienici koncom mája a začiatkom júna preverili cukrárenské výrobne a cukrárne. Celkovo skontrolovali 527 prevádzok po celom Slovensku.
Odobrali 622 vzoriek cukrárenských výrobkov a zmrzliny, z toho nevyhovelo 30 vzoriek výrobkov a 43 vzoriek zmrzliny.
"Zistené bolo prekročenie počtov koliformných baktérií, kvasiniek, plesní a Enterobactericeae," priblížil Úrad verejného zdravotníctva zistenia z kontrolovaných zmrzlín.
Výsledky kontroly úradu
(Ak sa dokument nezobrazuje, nájdete ho tu.)