Na Slovensku si mlieko a mliečne výrobky držia približne rovnaké ceny už od začiatku roka. Aj bez zdraženia sú totiž vyššie ako u susedov.
BRATISLAVA. V Česku rekordne stúpajú ceny mlieka a mliečnych výrobkov. Maslo je najdrahšie za päť rokov, informovala Česká televízia.
Na našich pultoch k dramatickému rastu cien neprichádza.
„Spotrebiteľské ceny vybraných druhov mliečnych výrobkov v tomto roku nevzrástli nejakým závratným tempom,“ povedal hovorca ministerstva pôdohospodárstva Peter Hajnala.
Od januára podľa neho stúpli ceny mlieka a mliečnych výrobkov o cent až šesť centov na mernú jednotku.
Niektoré ako napríklad ovocné jogurty zlacneli – o dva centy na 150-gramové balenie. O cent šla dole aj smotana na šľahanie či tavený syr.
Cenový strop
„Ak sa na Slovensku nezdražuje, znamená to, že ceny už narazili na strop spotrebiteľského dopytu,“ hovorí agrárny analytik Petr Havel.
Myslí si, že ceny na pultoch slovenských predajní sú už také vysoké, že po ďalšom zvýšení by klesol záujem ľudí o ich kúpu. Alebo by uprednostnili lacnejšie náhrady, dodáva.
Na Slovensku sa predáva liter mlieka v priemere za 79 centov. Po zdražení sa cena u českých susedov pohybuje okolo 18,20 českých korún – teda okolo 70 centov za liter.
Malé balenie masla vyjde u nás približne na euro. Český zákazník po rekordnom zdražení zaplatí 76 centov.
Ceny v Česku ťahajú nahor vyššie výkupné ceny surového kravského mlieka. „Viac peňazí dostávajú poľnohospodári za mlieko, viac zdražujú potravinári a nakoniec aj obchodníci,“ vysvetľuje Havel.
Ceny nahor vytlačil podľa neho aj vyšší dopyt českých zákazníkov po mlieku a mliečnych výrobkoch.
Farmári chcú viac
Ceny farmárskeho mlieka sa u susedov pohybujú okolo 8,39 českej koruny za liter – teda asi 33,5 centa. Na Slovensku okolo 32 - 33 centov.
Farmári však stále nie sú spokojní. „Aktuálna úroveň speňažovania stále nestačí na pokrytie výrobných nákladov,“ tvrdí hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislav Nemec. Priemer medzi farmármi Únie je okolo 40 centov za liter, dodáva.
Českí farmári žiadajú zvýšiť ceny na deväť korún, teda 35 centov za liter. To by podľa Nemca stačilo aj väčšine našich poľnohospodárov. Zo straty by sa dostali pri cenách 36 až 38 centov za liter, dodal.
Havel tvrdí, že súčasné ceny sú dobré. Ak budú farmári chcieť viac, otočí sa to proti nim po skončení kvót na mlieko v roku 2015, ktoré určujú, koľko mlieka môže farmár vyprodukovať.
„V druhej polovici budúceho roka sa začnú prípravy na cenovú vojnu,“ hovorí Havel. Vyhrajú podľa neho tí farmári, čo ponúknu kvalitu za nižšie ceny.
Podobne to bolo aj v roku 2008 – keď ceny surového mlieka najprv prudko stúpali a potom sa za pol roka prepadli takmer o polovicu asi na 17 až 20 centov za liter.
Nasledovali protesty farmárov, ktorí vylievali mlieko pre prinízke ceny. Od roku 2009 stúpli výkupné ceny u nás medziročne o viac ako dve pätiny.
