BRATISLAVA. Aj budúci rok chcú rôzne reťazce s rýchlym občerstvením otvárať nové obchody. Nepôjde však len o tradičné predajne v centrách, niektoré reťazce chcú prísť s novými miestami, kde začnú predávať.
O lokalitách rokuje napríklad Subway.
„Vzhľadom na stav rokovaní nemôžeme konkretizovať lokality, ale ide o bizniscentrá, čerpacie stanice a školy,“ píše v stanovisku reťazec.
Produkty
Čo najviac predávajú
Pizza Mizza:
- polievka Minestra di pomodori,
- pizza Prosciuto,
- pizza Proscuito Funghi.
- kurča Teriyaki,
- kurací sendvič,
- tuniakový sendvič.
McDonald's:
- cheesburger,
- Big Mac,
- hranolčeky.
Je typický práve tým, že ho zákazníci vo svete môžu nájsť aj na netradičných miestach.
Môže ísť o čerpacie stanice, vysoké školy, kasína, letiská, diaľničné odpočívadlá, autoumyvárne a v Spojených štátoch dokonca i kostoly. Na Slovensku majú desať reštaurácií.
Pri vlakoch aj autobusoch
McDonald's chce budúci rok na Slovensku vyskúšať nový koncept malých reštaurácií. Už s ním začína v Česku.
Tieto reštaurácie by nemali byť len v obchodných centrách, ale zákazníci ich nájdu aj na železničných či autobusových staniciach.
Oproti klasickým reštauráciám, ktoré dnes reťazec u nás má, budú tieto menšie a aj sortiment bude užší. Mali by tam ponúkať najmä najobľúbenejšie produkty. Zatiaľ majú na Slovensku 29 reštaurácií.
Naopak Pizza Mizza takúto výraznú zmenu neplánuje.
„Koncept Pizza Mizza expres nechceme degradovať prevádzkami typu staničných bufetov, najmä ak sú mnohé staničné priestory v takom strašnom vizuálnom a hygienickom stave, ako napríklad hlavná železničná aj autobusová stanica v Bratislave,“ hovorí zástupca siete Jozef Šétaffy.
Ak by sa tam vytvorilo „kultúrne prostredie“, tak by tieto možnosti vyhodnotili.
Podľa kúpyschopnosti
Pizza Miza sa chce budúci rok rozvíjať najmä v Bratislave. Novú prevádzku v bratislavskej časti Petržalka by chceli otvoriť na budúci rok, potom by chceli pripraviť jednu v Karlovej Vsi.
„Rokujeme aj s developerom nového shoppingu Bory Mall, ktorý sa už stavia, o podmienkach nájmu pre fastfood Pizza Mizza expres,“ hovorí Šétaffy.
Ďalšia expanzia mimo Bratislavy je podľa neho závislá od vývoja tamojšej kúpyschopnosti spotrebiteľov, zlepšenia podnikateľského prostredia a ekonomického rastu.
Dnes majú dve prevádzky v Bratislave, jednu v Mirage Žilina a Avion Ostrava.
