Kvalitné vína výnimku nepotrebujú, cukor sa do nich nepridáva. Lacných vín sa na Slovensku robí málo.
BRATISLAVA. Európska komisia vinárom povolila výnimku. Môžu dosládzať mušt viac ako zvyčajne. Dôvodom je sychravé letné počasie – málo slnka a veľa dažďa.
Prvé signály od vinárov dostala Komisia v auguste. Slovensko požiadalo o výnimku 10. septembra, Česko o týždeň neskôr. Posledné žiadosti prišli začiatkom októbra.
Kým v Bruseli rozhodli o výnimke, vinári už pozbierali aj doprešovali hrozno. Cukor sa do muštu pridáva pred začiatkom kvasenia, takže ak sa na udelenie výnimky nespoľahli, už im nepomôže.
Pôvodne sa obávali, že rozhodnutie príde najskôr pred Vianocami. „Komisia pružne reaguje na žiadosti vinárov,“ tvrdí Andrej Králik zo Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku.
