SME
Utorok, 17. máj, 2022 | Meniny má Gizela

Nezhody okolo Tokajského vína zatiaľ nevyrieši ani vstup do EÚ

Tokaj 4. mája (TASR) - Tokajské vína, z ktorých sú najznámejšie špeciálne prírodne sladké vína, vyrábajú v Maďarsku, aj na Slovensku. Značku "tokaj" ...

Tokaj 4. mája (TASR) - Tokajské vína, z ktorých sú najznámejšie špeciálne prírodne sladké vína, vyrábajú v Maďarsku, aj na Slovensku. Značku "tokaj" používajú zatiaľ okrem Maďarov a Slovákov aj francúzski a talianski vinári.

Kým SR a MR stále hľadajú riešenie 40-ročného sporu, Francúzi sú ochotní podriadiť sa dohode a po roku 2007 odstúpia od používania tejto značky. Na rozdiel od nich, Taliani trvajú na používaní aj po uvedenom roku.

Tajomník Rady obcí vinárskej oblasti Tokaj-Podvršia János Jarecsni v súvislosti so slovensko-maďarským sporom, ktorý sa začal v roku 1965, v rozhovore pre TASR uviedol, že SR sa dostane do EÚ spolu s MR, ktorá uznala 3 slovenské obce ako súčasť historickej tokajskej vinárskej oblasti. V súčasnosti prebiehajú rokovania pracovných skupín zmiešanej komisie. "Verím, že sa v týchto skupinách vytvorí ochota ku kompromisu a že problém týkajúci sa produkcie tokajského vína bude vyriešený k spokojnosti oboch krajín," konštatoval Jarecsni a vyjadril presvedčenie, že aj slovenská časť patrí k tokajskej oblasti, aj keď ju oddelili hranice. "Bolo by veľmi vhodné, keby SR prebrala maďarský vinársky zákon, maďarský systém kontroly kvality vína a keby v rade posudzujúcej kvalitu vína sedeli popri maďarských vinároch aj slovenskí," zdôraznil a dodal, že o tom, či vyprodukované víno je vhodné na predaj pod značkou Tokaj, by mali rozhodnúť vinári - odborníci troch slovenských a 27 maďarských obcí a nie úradníci v Bratislave a v Budapešti. Vinári v MR v zmysle prísneho vinárskeho zákona z roku 1995, musia byť členmi profesijného združenia, ktorého poslaním je ochrana pôvodu vína a záujmov vinárov.

SkryťVypnúť reklamu

V súvislosti s oznámením Talianska, ktoré v rámci prílohy k oficiálnemu rozhodnutiu Rady EÚ o prijatí 10 nových krajín do únie 14. apríla oznámilo, že si robí nárok na používanie značky "tokaj" pre niektoré svoje vína aj po marci 2007, hoci podľa platnej dohody môžu jeho výrobcovia tento názov používať len do tohto termínu, tajomník konštatoval, že by Taliani mali dodržiavať rovnako zákony únie, ako to vyžadujú od krajín, ktoré do EÚ vstupujú. Podľa platných dohôd môžu Taliansko a Francúzsko používať názvy "Tocai" a "Tokay Pinot Gris" pre niektoré svoje vína do marca 2007. V roku 2006 má Európska komisia predložiť návrhy, ako chrániť značku tokajského vína po roku 2007. Na výhradné používanie tejto značky si robia nárok Maďarsko a Slovensko, na ktorých území sa nachádza tokajská vinohradnícka oblasť. Francúzsko túto dohodu mieni rešpektovať.

SkryťVypnúť reklamu

Väčšina z 5 500 ha tokajských viníc v MR je v rukách rodinných podnikaní. Zahraniční investori vlastnia asi desatinu. Jedným z rodinných firiem v centre tejto vinárskej oblasti, v Tokaji, ktoré leží na sútoku riek Bodrog a Tisa pod 515 metrovým Tokajským vrchom, je pivnica Hímesudvar rodiny Várhelyiovcov.

Podľa Pétera Várhelyiho však najväčšie pivnice a obchody sú v rukách práve zahraničných investorov. Prítomný na trhu je aj štátny podnik, do ktorého v snahe udržať tokajské vinárstvo, investuje štát veľké finančné prostriedky, čím podľa Várhelyiho vinárstvu, ktoré je v Tokaji založené nie na unifikovanej chuti, ale na pestrofarebnosti chutí a typov vín rôznych pivníc, vyrobených prísne kontrolovanou technológiou, skôr škodí. Rodina pestuje hrozno na 5 ha, ročne vyprodukujú 25 000 fliaš rôznych vín, vrátane päť až šesťputňového unikátneho "aszú", ktoré sa začalo vyrábať v 17. storočí. Toto víno, ktorého typickú chuť dávajú cibéby zhrozienkovatené bobule hrozna napadnuté ušľachtilou hubou Botrytis cinerea, v ktorých sa takto mimoriadne koncentruje cukor a aromatické látky, dozrieva v tokajských pivniciach v sudoch z dubového dreva. Problémom vinohradníkov je strata východných trhov po zmene režimu. V súčasnosti sa tento trh preorientováva na podstatne náročnejší západný trh. Podľa Várhelyiho je to dlhodobý a ťažký proces. Po vstupe MR do únie prenikne na maďarský trh množstvo kvalitných francúzskych, španielskych vín, ktoré spestria, ale aj zamiešajú domáci trh. Rozšírenie únie však bude znamenať podľa jeho slov aj rozšírenie trhu pre tokajské vína.

SkryťVypnúť reklamu

Jednou z vinárstiev s účasťou zahraničného kapitálu je pivnica Gróf Degenfeld, ktorú riadi Regionálne vinárske obchodné centrum Tokaj. Podľa slov výkonnej riaditeľky centra Hedvigy Petróczkiovej k znovuzískaniu a udržaniu dobrého mena tokajských vín nestačí vyrábať kvalitné víno. Snahou investora je spojiť výrobu s jeho kultúrnym predajom a s cestovným ruchom. K tomu vybudovali v mestečku Tokaj reštauráciu s penziónom a konferenčným strediskom, obchod s prvotriednymi vínami a v susednej obci Tarcal na pozemku Degenfeldovej vinice vybudovali v kaštieli luxusný hotel.

Investované náklady sa podľa slov riaditeľky pravdepodobne vrátia až neskôr, majiteľom však ide o už spomenutú obnovu dobrej povesti tamojšieho vína. Vstup MR do únie vníma podnik jednoznačne pozitívne, poznamenala Petróczkiová.

SkryťVypnúť reklamu

spravodajca TASR Ladislav Vallach

Upozornenie: Obrazová redakcia TASR vydala k tejto správe fotoreportáž.

pop

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (17. 5. 2022)
USD 1.042
AUD 1.506
CZK 24.710
JPY 135.010
CAD 1.347
GBP 0.851
HUF 385.850
PLN 4.668
CHF 1.048
SEK 10.498

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Inzercia - Tlačové správy

  1. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  3. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  4. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  5. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  6. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  7. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  8. OMV a BILLA prinášajú na čerpacie stanice kvalitné potraviny
  1. Hypoglykémia – nebezpečná komplikácia cukrovky
  2. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  3. Bojovník Jiří Procházka sa stal novou tvárou XTB
  4. Hľadáte kvalitné diamantové šperky? Kúpite ich na Ardiama.sk
  5. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  6. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  7. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov
  8. Dopraje nám najšťastnejšia krajina na svete hokejové zlato?
  1. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 12 446
  2. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 6 531
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 4 638
  4. Čo práve pripravuje SME? Ako pracuje? Ako vyzerá deň v redakcii? 4 595
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 480
  6. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 2 327
  7. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 2 027
  8. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 378

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Rozhovor: Ako mám budovať finančnú rezervu a žiť lepší život?
  2. Jiří Ščobák: Ako získať peniaze na rozbeh startupu? Odborníci radia
  3. Jana Melišová: Ako ovplyvňujú sankcie voči Rusku svetový obchod? Sú obavy z rastu cien reálne?
  4. Jiří Ščobák: Odporúča sa zobrať dnes hypotéku? Ako myslia a čo robia banky na Slovensku?
  5. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  6. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  7. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  8. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 21 890
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 8 113
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 369
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 021
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil. Základné informácie a grafika 5 904
  6. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 518
  7. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 911
  8. Tomáš Vodvářka: Další tragická zpráva z Ruské federace 2 616
  1. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  2. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  3. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  4. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Richard Sulík.

Strana nikdy nepodporí zvyšovanie daní, tvrdí Sulík.


SITA 56m
Ilustračná fotografia.

Analytici očakávajú, že objem ruského dovozu do Indie bude rásť aj v ďalších mesiacoch.


TASR 4 h

V medziročnom porovnaní podporil rast slovenskej ekonomiky predovšetkým domáci dopyt.


TASR 6 h
Farma v Topoľovke zrejme končí.

Patrila k najväčším na Slovensku.


19 h

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Rozhovor: Ako mám budovať finančnú rezervu a žiť lepší život?
  2. Jiří Ščobák: Ako získať peniaze na rozbeh startupu? Odborníci radia
  3. Jana Melišová: Ako ovplyvňujú sankcie voči Rusku svetový obchod? Sú obavy z rastu cien reálne?
  4. Jiří Ščobák: Odporúča sa zobrať dnes hypotéku? Ako myslia a čo robia banky na Slovensku?
  5. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  6. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  7. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  8. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 21 890
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 8 113
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 7 369
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 7 021
  5. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil. Základné informácie a grafika 5 904
  6. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 3 518
  7. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 911
  8. Tomáš Vodvářka: Další tragická zpráva z Ruské federace 2 616
  1. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  2. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  3. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  4. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  7. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
SkryťZatvoriť reklamu