SME
Sobota, 1. apríl, 2023 | Meniny má Hugo

Bratislave chýbajú typické slovenské reštaurácie

Keď máte v Bratislave chuť na tradičné slovenské jedlá, musíte za nimi vycestovať

Každý cudzinec, ktorý zavíta na Slovensko, potrebuje jesť a vari každý chce aspoň raz ochutnať aj niečo typicky slovenské. Kým mimo hlavného mesta slušne prosperuje množstvo kolíb a salašov, v Bratislave majú na výber najmä pizzerie, talianske a čínske reštaurácie, obľúbená je stredomorská kuchyňa, je tu niekoľko steak housov a grilbarov, mexických haciend, tri alebo štyri suši bary, indické a kubánske reštaurácie, varí sa maďarská, francúzska, česká či španielska kuchyňa. Nájsť kvalitnú slovenskú reštauráciu je však naozaj problém. Ako je to možné, ak dopyt určite existuje?

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Vybrali sme sa na putovanie po reštauráciách, ktoré sa označujú za slovenské. Najznámejšia a najexkluzívnejšia je Slovenská reštaurácia na Hviezdoslavovom námestí. Je známa kvalitnou medzinárodnou kuchyňou, ale štýlovo nesúrodý interiér by potreboval totálnu obnovu a jedálny lístok uzemnenie nielen v cenách, ale najmä v sortimente. Pozrite si napríklad polievky: slovenská cesnaková polievka so sviečkovicou (185 korún), hydinový vývar s brokolicovými haluškami a kuracím mäsom (169 korún), šampiňónová krémová (175 korún) a konečne gazdovská kapustnica s mäsom a klobásou (185 korún)... Sviečkovica, brokolica ani šampiňóny nie sú najtypickejšie ingrediencie slovenskej kuchyne, akú by sme chceli predstaviť zahraničným hosťom.

Staroslovenská krčma (s nekrčmovými cenami) na Michalskej ulici hosťa zatvorí v podzemnej rytierskej atmosfére. Reštau­rácia U remeselníka na Obchodnej ulici ho privíta miešanou medzinárodno-slovenskou kuchyňou. First Slovak Pub je aj v preklade pohostinstvom (hoci štýlovým a útulným), ktoré okupujú predovšetkým študenti, a Kolibu v Slávičom údolí by sme cudzincovi odporučili iba ako nenáročnú medzizastávku. Kto mu poradí Prešporskú kúriu, ten v nej už dlho nebol, no a v Leberfingerovi sa rustikálne vyžije predovšetkým prostredníctvom riadu. Petržalská Slovenská reštaurácia (pod krídlami pizzerie Dominika) a koliba s diskotékou Casey v Karlovej Vsi síce inzerujú slovenskú kuchyňu, ale pred cudzincom by sa patrilo pochváliť náročnejším zážitkom.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (1. 4. 2023)
USD 1.088
AUD 1.627
CZK 23.492
JPY 144.830
CAD 1.474
GBP 0.879
HUF 379.500
PLN 4.670
CHF 0.997
SEK 11.281

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  3. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  4. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  5. Vyberáme si najkrajšiu obnovenú pamiatku, hlasuje sa online
  6. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov
  7. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO?
  8. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch
  1. Deti v letných táboroch budú pomáhať strážiť roboty
  2. MetLife prináša novinky v skupinovom poistení pre zamestnancov
  3. Prihlás sa do programu She's Next na podporu žien-podnikateliek
  4. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať?
  5. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur.
  6. Unilabs Slovensko otvára v Boroch najmodernejšie laboratórium
  7. Istota nízkeho úroku. Krásne bývanie s hypotékou za 1,49 %
  8. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte
  1. Profesionálny šéfkuchár radí: Použitý olej nikdy nevylievajte 33 652
  2. Fellner je 6 týždňov bez internetu, ako reaguje BUBO? 22 365
  3. Slováci si za 3 dni objednali dovolenku za 4,98 milióna eur. 14 741
  4. Záhadné ženské cviky, ktoré pomôžu mužom. Dokážu zlepšiť erekciu 11 353
  5. Kávový Indiana Jones. Slovák loví raritné kávy v pralesoch 6 226
  6. Cestujte cez májové sviatky a oddychujte dlhšie. Kam sa vybrať? 4 770
  7. Má vaše dieťa nárok na 350 eur na kúpu počítača či tabletu? 4 469
  8. Dopestujte si vlastné potraviny. Toto poteší nielen záhradkárov 3 143

Blogy SME

  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 46 441
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 24 870
  3. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 335
  4. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 6 990
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 849
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 717
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 158
  8. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte 3 726
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Branisko sa stalo predmetom policajného vyšetrovania a taktiež nástrojom politického boja.

Otváral ho Dzurinda, plánujú druhú rúru.


10 h

EÚ vlani pozastavila clá na ukrajinské poľnohospodárske produkty.


TASR 31. mar
Za tím L Racing absolvoval preteky aj minister obrany Jaroslav Naď.

Na Gemeri sa pripravuje jedna z najväčších dražieb za posledné roky.


31. mar

Analytická firma Hindenburg Research zarába špekuláciami s predajmi nakrátko.


31. mar

Blogy SME

  1. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  4. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  5. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  6. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  7. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  8. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  1. Ján Šeďo: Ľudia, kupujte konzervy a borovičku, raketa pôjde do Bratislavy. 46 441
  2. Ján Valchár: Rusko sa opevňuje, 1.500 nových ruských tankov na ceste 24 870
  3. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: Opäť doplatia CHUDOBNÍ na BOHATÝCH? Na stole je novelizácia novelizácie druhého piliera 9 335
  4. Ivan Bošňák: Menej Agresivity a viac Analytiky pani Kovačič Hanzelová 6 990
  5. Ľudmila Križanovská: Ťažký život bratislavského taxikára. Aj takíto ľudia chodia na ,,mierové" pochody 5 849
  6. Ján Šeďo: Medveď s telemetrickým obojkom trhá človeka ohľaduplne ! 4 717
  7. Ján Valchár: Začal som sa báť o výsledok vojny... 4 158
  8. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte 3 726
  1. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  3. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
  4. Jiří Ščobák: Chcete od Hegera krev?
  5. Jiří Ščobák: Jak vykrmit akvárium?
  6. Jiří Ščobák: Ako zdaniť dividendy z akcií a ETF? Ako konkrétne vyplniť daňové priznanie?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 57. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 1/2 (1989)
  8. Jiří Ščobák: Recenze služby: Tři roky se Slovnaftbajkem (aneb Bratislava bez auta a električenky)
SkryťZatvoriť reklamu