Keď Lucia Fajtáková svojimi prvými cukrárskymi pokusmi zmenila novú rodinnú kuchyňu na nepoznanie, mama jej navrhla, aby zarobila aspoň na polovicu z jej ceny. Aby nevyšla Luciina snaha nazmar, začala predávať torty a zákusky príbuzným za symbolickú cenu. Odvtedy ubehlo pätnásť rokov a cukrárka Lucia Fajtáková vytvorila zo sladkej vášne svoju umeleckú doménu.
Tradičné cukrárske recepty sa postupne vytrácajú zo slovenskej kuchyne. Uponáhľaný svet obmedzuje ich dokonalé vyhotovenie. Čerstvé záhradné plody nahrádza ovocie z konzervy. Našľahané bohaté krémy sa menia na práškové polotovary. A chutný krémeš, ktorý vám kedysi vytváral nebíčko v ústach, sa teraz pomaly ani pri náraze kamiónu nezdeformuje.
Cukrárska dynastia
