Našské suroviny „infúzované“ vhodnou ázijskou chuťou – takýto štýl vyznáva aj jeden z Trend top šéfkuchárov Peter Kiss z bratislavského UFO. S kombinovaním chutí pracujú radi aj ďalší šéfkuchári, ale s pripomienkou, že sa to nesmie diať bez skúseností, pravidiel a citlivého dolaďovania. „Určite sa to neza- obíde bez dostatočných vedomostí a stáleho vzdelávania,“ upozorňujú executive chef spoločnosti Sodexo Vladimír Morochovič i šéfkuchár bratislavského DoubleTree by Hilton Marcel Ihnačák.