Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Tajomstvá kultúrneho trávenia

Veľa ľudí si v strave dovoľuje všeličo, bez rozmyslu, pudovo a často ju má ako koníček. Pojedá atraktívne požívatiny, chemicky dochucované jedlá, polotovary, farbené nápoje. Preto vznikajú „ochorenia z dostatku“, čiže aj problémy s nesprávnym trávením. K tomu treba priradiť aj „hltanie“ liekov a najrozličnejších nesprávnych doplnkov výživy, lacných vitamínov a ďalších preparátov a nadužívanie antibiotík.

V tele zdravého človeka sídli obrovský počet mikroorganizmov, ktoré istým spôsobom „organizujú život“. Najviac ich je v hrubom čreve, kde vytvárajú akýsi špecifický zoopark – bakteriálnu črevnú mikroflóru. Nejde o pasívnych kolonizátorov, ale o ucelený aktívny ekosystém, v ktorom neustále prebieha akýsi „boj o moc“. Neustále bojujú medzi sebou užitočné baktérie, ktorých nie je nikdy dosť, a tie, ktoré sú pre človeka potenciálne škodlivé. Pri podpore funkčnej existencie užitočných baktérií, ktoré udržiavajú vnútornú rovnováhu aj stabilitu organizmu a pomáhajú stabilizovať imunitný systém obranyschopnosti, hrajú významnú úlohu probiotické kultúry – probiotiká. Ich aktivita aj funkčnosť bývajú, paradoxne, oslabené veľmi často po návrate z dovoleniek, kde človek „absolvoval“ viacnásobné hnačky, užíval antibiotiká, prípadne okúsil exotické pochutiny a zažil deficit správnych tekutín.

SkryťVypnúť reklamu

ČO SÚ TO PROBIOTIKÁ? Probiotické kultúry sú teda telu vlastné kmene baktérií (najmä baktérie mliečneho kvasenia – laktobacily, bifidobaktérie, prípadne ďalšie druhy, ale aj niektoré huby), ktoré sa normálne vyskytujú v tráviacom trakte a majú dôležitú úlohu pri ochrane zdravia i normálnej funkcie žalúdka a čriev. Aj ich vplyvom sa udržiava zdravá a nenarušená črevná mikroflóra, ktorá podporuje správne spracovanie a trávenie stravy. Tým sa zvyšuje využiteľnosť životne dôležitých látok v strave (vápnik, horčík, železo, zinok, meď a ďalšie minerály či stopové prvky). Ak je črevná mikroflóra vďaka probiotickým kultúram v poriadku a zdravá, vytvárajú sa v nej samostatne aj ďalšie potrebné látky, napríklad vitamíny skupiny B a vitamín K.

SkryťVypnúť reklamu

Súčasná civilizácia však nie vždy praje udržovaniu stability nášho črevného ekosystému, ktorý je miestom najväčšej konfrontácie imunitného systému s rizikovými zložkami výživy. To negatívne ovplyvňuje nielen pochody trávenia, ale aj účinnú efektivitu vstrebávaných látok. Zároveň sa oslabuje obranyschopnosť organizmu – imunita, ktorá vo vysokej miere závisí od množstva a kvality probiotických kultúr. Každý probiotický mikroorganizmus má odlišný vplyv na imunitné mechanizmy hostiteľa. Preto je dôležitá ich nerušená komplexná spolupráca v kompletnej ochrane pred škodlivinami.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4HWC na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4HWC na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 701
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 070
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 287
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 329
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 882
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 824
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 287
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 195
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 052
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 928
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zľava: Jozef Brhel, Milan Fiľo, Jaroslav Haščák a Juraj Široký.

Skupina najbohatších Slovákov má vyššie ambície ako kaviareň či reštauráciu.

19 h

Prvá vlna ich minula, druhá udrela horšie.

9 h

Nemocnica nikdy nezažila toľko úmrtí.

22. jan