Štvrtok, 6. máj, 2021 | Meniny má HermínaKrížovkyKrížovky

Zážitok pre dámy

Dvestogramový steak s gratinovaným zemiakovým nákypom. Trojfarebná ľadová čokoláda s marcipánom. Kuriatko v sezamovej kruste s cesnakovou omáčkou. Výborné jedlá. Ale aj pre hostky?

Predovšetkým v zážitkovej gastronómii si dávajú šéfkuchári záležať, aby jedlá skoncipovali ako celok. V jedálnom lístku nenájde hosť osobitné prílohy a „oblohy“, tvorca jedla mu ho zrežíroval ako kompaktný, pestrý, chutný i dobre vyzerajúci tanier. Keďže spravidla ide o mužov v zástere, majú cit pre chlapské chute – omáčky, steaky, guláše, pikantné dochutenia, pečenie a vyprážanie, mäsiská. Už horšie si dokážu predstaviť gastronomické priority hostiek. Šalát nie je vždy najsprávnejšou odpoveďou. Ani dámy sa nemôžu živiť iba zmesami listov, kukuričných zrniek či cestovín, navyše ich cena býva oproti hlavným jedlám premrštená a aj konverzácia počas obchodného obeda so zeleninou trčiacou z úst nie je to pravé.

SkryťVypnúť reklamu

Aj ženská časť klientely sa potrebuje raz za deň poriadne najesť. Dáva však prednosť iným surovinám, iným technologickým postupom a inej koncepcii jedál. Ak to aj bude kus mäsa, tak iste nie s ťažkou prílohou. Ak to bude dezert, nuž nie sýta bomba. Ešte aj detektívkar Lawrence Sanders píše v knihe Pokušenie Petra S. o nutnej premene stravovania v dámskom klube: „Po záplave sťažností... sme začali ponúkať ľahké polievky, omelety, šaláty, obložené tousty, nízkokalorické múčniky.“

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4HYN na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4HYN na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Chcete mať pasívny príjem vďaka investovaniu? Ako začať?
  3. Prieskum odhalil slabiny slovenských firiem. Na čo si dať pozor?
  4. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  5. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  6. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  7. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  8. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  9. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička
  10. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je
  1. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  2. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  3. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  4. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  5. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  6. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  7. Ako zabezpečiť vhodné podmienky na dôstojnú prácu?
  8. Moderná drevostavba s vlastným rukopisom
  9. Prieskum odhalil slabiny slovenských firiem. Na čo si dať pozor?
  10. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť
  1. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 57 905
  2. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 18 575
  3. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 18 089
  4. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 14 169
  5. Minerálky pod lupou. Kedy nám škodia a kedy prospievajú? 9 352
  6. BUBO ponúka zľavu pre zaočkovaných 7 523
  7. Investuje od dvanástich. Najväčší rast dosiahol o 1 600 percent 7 460
  8. Tipy od delegátky: Egypt má veľa turistami neobjavených miest 6 958
  9. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 6 726
  10. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 6 675
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu