Najlepšie pražské bary nesú nádych prohibície. V Amerike bol predaj alkoholu zakázaný, a tak sa zväčša podával za utajenými dverami holičstva či potravín. Francúzsko žilo šansónom a Londýnom si razil cestu koloniálny štýl. Tridsiate roky mali nezabudnuteľný šmrnc. V Prahe je možné zažiť ho na vlastnej koži.
Vyzerá to, že stovežatá nás s fotoreportérom ešte neomrzela. Tentoraz naše kroky sprevádza prichádzajúca noc, takže na návštevy kreatívnych reštaurácií neostáva čas ani chuť. Jazyk sa premieľa v ústach a myseľ uprednostňuje myšlienky na alkohol. Ulice sú rušné, stres z pracovného týždňa akoby poľavil. Podnikateľ v dokonale sediacom saku skladá telefón, rukou si prehrabne vlasy a s povzdychom vstúpi do dverí domu, pred ktorým dovtedy stál.