Ak vám je práca zároveň záľubou, ste šťastný človek. To však neznamená, že nemôžete mať záľub viac. INDEX prináša príbehy troch úspešných ľudí, ktorí majú zvláštne aktívne záľuby.
Dizajnér Dodo Dobrík svoju prácu miluje, ale ostáva mu čas aj na to, aby pozoroval a skúmal obyčajné, všadeprítomné rastliny či buriny a hľadal spôsoby, ako ich využiť v kuchyni.
Gabriel Varga popri svojej práci IT analytika pestuje čili papričky a varí ostré omáčky na sto spôsobov. Raz by chcel tento koníček posunúť na úroveň podnikania.
Mária Blechová svoju energiu dáva predovšetkým rodinnej firme – a získava ju, keď ľudí o dvadsať a viac rokov mladších učí hýbať sa ako cvičiteľka pilatesu.
Variácie štipľavej chuti
Na jednom z bratislavských festivalov jedla sa medzi stánkami rýchleho občerstvenia a rôznych exotických kuchýň vyníma pult s fľaštičkami rôznych farieb.
Návštevníci – a vďačne aj deti – z nich soletkovou tyčinkou ochutnávajú rôzne čili omáčky.
„S tou kaktusovou pozor, lebo sa popicháte,“ varuje skupinu detí Gabriel Varga, 40-ročný IT analytik z Veľkého Medera a majiteľ stánku Burning Angel (Pálivý anjel).
Jedného majstra, prosím
Na pulte má aj dve trofeje – zlatý a strieborný pohár. Omáčka s názvom Mr.T so zlatou jednotkou na nálepke má ohnivočervenú farbu a jej chuť, vôňu i celkový dojem ocenili v roku 2017 v Spojených štátoch na World Sauce Awards prvým miestom v kategórii ultraštipľavé.
