Piatok, 23. apríl, 2021 | Meniny má VojtechKrížovkyKrížovky

Jedávajú ho každý deň. Z lásky k čili založili rodinnú farmu

Pestujú 70 odrôd štipľavých papričiek.

Chillihell je rodinná farma vo Veľkom Kýre.Chillihell je rodinná farma vo Veľkom Kýre. (Zdroj: Chillihell)

Bez osobnej vášne k štipľavým chutiam by to hádam ani nešlo. Veď kto by sa dobrovoľne navliekal do skafandra a sušil tie najpikantnejšie čili papričky na svete.

Majiteľ firmy Chillihell Radovan Pavlík hovorí, že to síce možno znie ako klišé, ale v jeho rodine je niečo pikantné každodennou prísadou jedál: „K raňajkám čili omáčka nikdy nechýba. Či už je to chlieb vo vajíčku, praženica alebo párky. Otázka je už len, ktorú si dáme dnes?“

Tým sa deň len začína. „Na obed do vývaru minimálne tri kvapky čili elixíru, bez toho to jednoducho nejde,“ vysvetľuje Radovan. Do sladkokyslej polievky namiesto octu dáva niekedy aj pol fľaštičky fermentovaného čili.

SkryťVypnúť reklamu
Článok nájdete v marcovom čísle mesačníka INDEX.Článok nájdete v marcovom čísle mesačníka INDEX. (zdroj: INDEX, Hej TY!)

A k večeri sa podľa neho hodí niečo zavárané. „Ja milujem nakladačky s Carolina Reaper (odroda čili papričiek - pozn. red.), manželka zasa jalapeno krúžky. A deti sa s pikantnými chuťami tiež prirodzene zoznamujú,“ vraví.

Z kvetináčov do skleníkov

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7U23 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7U23 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dodávame len preverené riešenia, hovorí šéf ABRA Software
  2. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  3. Niečo pečie: Junior pripravuje novú kuchársku show
  4. Seychely: Pláže, korytnačky aj unikátny prales
  5. Rovnaká, a predsa iná - Zelená energia od SSE
  6. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou
  7. Luxusné dovolenky s osobným komorníkom už aj u nás
  8. Niké Športovkyňa mesiaca si vybrala na podporu lyžiarske talenty
  9. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky?
  10. Prečo McDonald's podniká kroky k udržateľným riešeniam?
  1. Seychely: Pláže, korytnačky aj unikátny prales
  2. Niečo pečie: Junior pripravuje novú kuchársku show
  3. Svoj Dom snov nájdete pri OC Cassovia už tento víkend
  4. 7 najčastejších chýb pri zateplení fasády
  5. Riaditeľ Kositu: Odpad vyriešia technológie, skládky končia
  6. Nákupy zadarmo vo Forum Poprad
  7. AAA AUTO otvorilo pobočky s ponukou 4000 áut
  8. Rovnaká, a predsa iná - Zelená energia od SSE
  9. Luxusné dovolenky s osobným komorníkom už aj u nás
  10. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou
  1. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 25 406
  2. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 13 980
  3. Čo pomáha zdravotníkom? Týchto šesť vecí ich drží nad vodou 10 967
  4. 5 dôvodov, prečo si kupovať slovenskú zeleninu. Poznáte všetky? 10 651
  5. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME 7 679
  6. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 7 225
  7. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 7 079
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 6 641
  9. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 6 637
  10. Volkswagen Touareg: Prvá liga za slušné peniaze 6 487
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Klietkový chov sliepok

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Národné centrum zdravotníckych informácií (NCZI) spustilo prihlasovanie na očkovanie proti ochoreniu COVID-19 prostredníctvom tzv. čakárne.

Na západe je o ňu extrémny záujem, na východe minimálny.

11 h

Bolo to ťažké, ale je to dobrá správa nielen pre žurnalistiku.

6 h

Neprehliadnite tiež

Praga R1

Firma Praga Cars vytvorí desiatky pracovných miest.

10 h
Šály anglických futbalovových klubov, ktoré majú byť súčasťou novej európskej Superligy.

Elitnú ligu chcelo formovať dvanásť futbalových klubov.

13 h

Vstup Penty do médií išiel proti jej stratégii.

17 h

Predajcom meškajú dodávky.

21. apr