Štvrtok, 9. december, 2021 | Meniny má IzabelaKrížovkyKrížovky

Gastronómia, história, relax. Do vinárstva nemusí ľudí lákať len víno

Vinári otvárajú vinice aj pivnice.

Ak sa vydáte na výlet na bicykli, niektoré vinárstva vám ponúknu aj nocľah. (Zdroj: Adobe Stock)

Zákazník na prechádzke po vinohrade alebo dokonca na prehliadke v laboratóriu vinárstva. Pri takejto predstave by slovenským výrobcom vína ešte pred pár rokmi stavali vlasy dupkom.

Súvisiaci článok Slovenské vína poznajú vo Vietname aj v Kodani. Darí sa najmä naturálnym Čítajte 

Dnes už vedia, že ak si pustia konzumenta bližšie "k telu", podniku to prinesie len výhody – a zisk. Vinárska turistika u nás zažíva rozkvet. Koronakríza niektoré akcie pribrdzila, ale nezastavila. Práve naopak, domáci výrobcovia dúfajú, že obmedzené možnosti cestovať v tomto roku zavedú turistov práve k nim.

"Počas roka organizujeme riadené degustácie pre privátnu klientelu, ale aj otvorené eventy pre verejnosť," vysvetľuje marketingová manažérka vinárstva Vino Tajna Sarah Demešová.

Pri degustáciách spája podnik štandardne ochutnávky vína s gastronómiou. "Súčasťou degustácií je tradičné menu alebo až osemchodové fine-dining menu," opisuje manažérka podniku.

Na takéto podujatia si podniky prizývajú známych šéfkuchárov, ktorí sprevádzajú zákazníkov svetom dobrého jedla a vína. "Napríklad Martin Korbelič, Vojto Artz, Braňo Križan. Najbližšie u nás privítame Jaroslava Žídeka," dodala.

Otvorený vinohrad

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Aj v školách patrí medzi top témy otázka získania financií na udržateľné fungovanie.


32m

Rebríček prináša The Slovak Spectator.


a 1 ďalší 2 h
Konateľ spoločnosti JRK Marián Kobolka

Po roku od zavedenia zberu takmer nič nefunguje, tvrdí Kobolka z JRK.


16 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Miroslav Výboh (vpravo).

Fotka je na fanúšikovskom účte jazdca F1 Charlesa Leclerca.


a 1 ďalší 2 h
Skryť Zatvoriť reklamu